跟姜南希一起走出来的是两个男大厨,他们一个人做的粤菜,上汤焗龙虾。一个人做的是川菜,夫妻肺片。
每一道菜都做的色香味俱全,摆盘也特别精致。
评委席上,江开阳和御敬寒坐在一起,旁边是另外两名评委。
知名美食家是一位四十出头的中年大叔,保养得很好,大概是常年健身,看起来就像是三十多岁的样子。
他五官长得很正气,叫何磊。
而另一位美食作家是一位女生叫小丸子,以前也从来没有曝光过,她的公众号流量上亿,特别受大众欢迎,她跟‘翠花’一样,也是第一次在公众面前亮相,脸蛋圆乎乎的,长得很可爱,长发,齐刘海,戴着一副圆圆的眼镜,看起来就像是毕业没多久的大学生,不过年纪已经三十一岁了。
大厨做出来的菜,除了摆盘的那一份,剩余的被提前分成了七份。
四份给评委,另外三份拿给随便抽到的观众。
此时,四位评委看着呈过来的三道菜,开始依次试吃。
每个评委首先吃的是上汤焗龙虾,吃完之后,又吃了姜南希的鳗鱼饭,最后才去品尝夫妻肺片。
在吃完每道菜之后,他们都会用清水漱口。
因为辣味残留的时间最久也最有刺激性,如果先吃夫妻肺片就很容易会影响到其他几道菜的味道。
尝完之后,是评委先进行投票的环节,江开阳作为评委中最年长的,第一开口,“我的票投给上汤焗龙虾,味道非常鲜美,我很喜欢。”