乔朝遇说着,将筷子伸向了左手边一盘儿夫妻肺片里。
这道菜以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
特别有心的一点是,夫妻肺片,温补脾胃、补血温经,最是适合冬日来吃。
乔朝遇有些难受的皱皱眉头,艰难的说道:
“记下了,夫妻肺片口感香辣,是一道佳品,但叫表妹不要贪嘴多食,尤其不能晚上食用。”
乔朝遇说着,忍了忍自己的牙痛,依次尝了下面几道菜,一一记下了口味禁忌,才肯回府去。
方才吃了太多川菜,有的甚至还因为要细细斟酌口味吃了很多口,别说是现在牙疼得厉害,就连肠胃也是灼烧得紧,隐隐作痛。
因而一回复,乔朝遇便想去上个茅厕,只得叫小厮送去云意珏那里。
“小将军,您方才自己亲自尝的,又一个字一个字的说了口味菜色,您不亲自送过去的话,表小姐哪里能明白您的好!”
今日小将军做的这些,便是他一个大老爷们都感动得很,他都为自家小将军心疼。奈何他的性子就是这样,对别人的好也不愿意说,一张嘴又不饶人,吃亏的永远是自己。
乔朝遇没理会他,呵斥道:“叫你去就去,我对谁好不用她知道。”
“快送去,别让意珏表妹等急了。”