一边说着话，石海一边搬下了板车上的东西。</p>
“娟子，车上还有一副猪下水，一条鱼，一块老豆腐。晚饭就做酸菜豆腐炖鱼头。”</p>
“这么大？这花鲢有七、八斤了吧？”</p>
“差不多吧！一顿吃不完，剩下的明天吃吧！”</p>
“嗯嗯。那我晚上再做个溜肝尖。明天红烧鱼段，再加個猪肚汤吧！”</p>
“都行。”</p>
“咦？这几袋是啥东西？”</p>
“大米。”</p>
“大米？乡下买的吗？”</p>
“不是，都是仓库里淘汰下来陈米，我问我朋友要的。不是养鸡吗？正好给它们当饲料。”</p>
既然是废物利用，这些陈米就有了作用。人不能吃，鸡还不能吃吗？</p>
何晓娟同样好奇起来，她探头看了看，抓起了一把米，惊讶道：“海子哥，不会吧？这么好的老米，你就给鸡吃吗？如果你信得过我，我们可以卖给老旗人啊？”</p>
“啊？”石海大吃一惊。</p>
何晓娟憋着笑，继续解释道：“看到这些大米了吗？米粒周围一圈红色，有几粒已经红得发紫，这就是最上品的老米啊？老旗人最爱吃这个了呀！”</p>
石海：“……”</p>
何晓娟解释了一番后，石海这才明白过来。</p>
原先不是有八旗子弟，他们都是铁杆庄稼，每年都有禄米吗？可是清政府肯定很腐败的，绝不会给他们新大米，只会给三年以上快要变质的陈米。老旗人就把这种陈米叫做老米。</p>
久而久之，吃老米就变成老旗人的风俗习惯了，而且许多旗人就是好这一口。吃不到的话，还感觉浑身难受？</p>
最主要的因素之一，应该就是能够装逼吧？</p>
看到没有？我们都是铁杆庄稼，能够吃到朝廷的禄米？比你们这些屁民高贵多了。差不多就是这种意思吧！</p>
因此到后来，旗人吃陈米，这已经变成京城流行了。</p>
甚至到了民国时期，还有粮铺专门制作这种老米，卖给那些老旗人。而且价格还特别贵，超过了新大米好几倍。</p>
可是现在不是统购统销了吗？随着公私合营，全面取消了私人粮铺，也不会有人再制作这种老米了。只剩下老旗人家中珍藏的那丁点存货。</p>
对！就是珍藏。老米已经变成老旗人家中的宝贝。平时根本舍不得吃，只有到逢年过节，才会哆哆嗦嗦的抓那么一把老米……</p>
石海听的目瞪口呆，他差点儿没有笑喷。</p>
真没想到，那些遗老遗少还有这种爱好？好端端的新大米不吃，就喜欢吃这种快要变质的陈米？</p>
“呃……娟子，那你知道谁会要这种陈……老米吗？”</p>
“当然知道。就放心交给我吧！”</p></div>