离开贾家，李兆坤忍不住叹了口气，小丫的事只能暂时先拖着，看能不能想到两全其美的办法，实在不行，那也只能跟贾家说声抱歉了。</p>
回到家，大毛等人正围着野猪肉看稀奇，从小到大，他们都没见过家里买这么多肉，这得吃到什么时候？</p>
三毛看到爸爸回来了，立马大声问道：“爸爸，这些肉都是咱们家的吗？”</p>
“嗯，爸爸等下就做给你们吃。”</p>
李兆坤笑着点了点头。</p>
“太好了，我要吃红烧肉，昨晚红烧肉没吃几块就没了。”</p>
三毛满脸兴奋道。</p>
李兆坤伸手摸了摸三毛的脑袋：“行，爸爸今晚多做点红烧肉，让你们一次性吃个够。”</p>
“爸爸，你说的是真的么？”</p>
“真的，你们先出去玩会儿，爸爸做好了饭再叫你们。”</p>
打发了孩子们，李兆坤拴上大门，迅速切了一块大约五斤重的野猪肉，直接带进了空间。</p>
野猪肉皮糙肉厚，最好先用高压锅炖一下，否则吃起来费牙。</p>
趁着炖肉的空闲，李兆坤出了空间，开始处理野猪肚。</p>
野猪肚上有不少钉子状的肉疙瘩，一般称为“疔”，民间有一种说法，野猪经常吞食中药和毒蛇，每吃一次就会在胃里留下一个“疔”。</p>
“疔”越多，药用价值就越高。</p>
其实，这些都是扯淡。</p>
实际上，真正起作用的是野猪肚里的胃膜素，胃膜素是一种以黏蛋白为主要成分的物质，具有很强的黏附作用，可以在肠胃表面形成一层保护膜，减少胃酸的刺激，有利于溃疡面的愈合。</p>
其原理有点类似后世常见的铝碳酸镁咀嚼片，野猪肚子不能说一点用都没用，但吃药无疑更管用。</p>
言归正传，为了不破坏胃膜素。</p>
李兆坤没有过分清洗野猪肚，只是放在水龙头下简单冲了冲，这样做味道虽然差了点，但药效最好。</p>
冲洗过后，他紧接着将野猪肚一分为三，一顿吃完有些太浪费了，分三顿吃刚刚好，这样更能加深疗效。</p>
接下来的做法就简单了，将野猪肚切块放入砂锅内，然后加入桂圆，红枣，枸杞和西洋参，用小火慢炖。</p>
巧的是，这些配料空间里都有，还是他亲自网购的，后世老妈身上小毛病不少，经常用这几样炖老母鸡汤喝。</p>
……………………………………</p>
开饭之前，李兆坤安排大丫给老宅送过去了一大碗红烧野猪肉，顺便把四毛和五毛接了回来。</p>
晚饭，小家伙们美美地吃了一顿红烧肉大餐，野猪肉虽然脂肪少，但肉质紧致，特别有嚼劲，尤其适合孩子。</p>
如果是大肥肉，李兆坤绝对不敢让小家伙们放开肚皮吃，别说小孩子了，一般成年人都受不了，容易吃坏肚子。</p>
饱餐一顿后，小家伙们又盯上了砂锅里的炖野猪肚，跟红烧肉不一样，加了红枣等配料的野猪肚，散发着一种别样的香甜，闻着确实很诱人。</p>
小家伙们见都没见过，想尝尝鲜也是正常情况。</p>
不过，汤里放了西洋参，李兆坤怎么可能同意：“别看了，这是给爷爷做的，里面放了不少药材，味道很苦的，你们还小，不能吃。”</p>
“爸爸，我就尝一口。”</p>try{ggauto();} catch(ex){}
五毛忍不住舔了舔嘴唇。</p>
“不行就是不行，你们如果真想吃，回头爸爸单独做一份给你们尝尝。”李兆坤哄道。</p>
“真的吗？”</p>
小家伙们纷纷看向了爸爸。</p>