“这是螃蟹?”林知府大惊,“据我所知,咱们这里并没有专门饲养螃蟹的。那小河小溪里螃蟹都不大,你这螃蟹如此的鲜活又是从哪里来的?怎么能养的这么好?”</p>
自然是空间的功劳。云香笑了笑,却不能这样回答,“这是我养殖的,蟹苗是托人从离这里较远的地方带回来的。这螃蟹早就养在我的沙塘里了,从七月份我的稻田插完第二遍秧苗就把它投到了稻田里,如今刚好成熟。”</p>
实际上一般的蟹苗需要养殖两个月才能行,可是云香却是在稻田里撒了灵泉水,不但稻子受益了,螃蟹也跟着沾了好处,成长期竟然缩短了一半的时间。</p>
“在稻田里养螃蟹?”林知府忧虑道,“不怕螃蟹毁坏了秧苗吗?”这刘家的稻田里种的可不是粮食那么简单,还是强国的基础呢。</p>
“不会,反而对秧苗有些好处呢!”云香摇摇头,自然不会给他解释什么事立体养殖。她把个大的螃蟹,捡着母挑了一些出来。“其实,还可以养鱼呢。我准备下次养上一些。”</p>
“真是匪夷所思。”林知府看着云香把螃蟹分好,立刻转移了注意力,“这就是你给我们的惊喜?今晚要吃螃蟹?哈哈,我还以为只有在南方的一些地方才能赏月吃蟹呢,没有想到今晚我也能风雅一把。”</p>
古陌坐在一侧没有淡淡道,“在屋里可赏不了月,得去院子里才是。”</p>
“院子里也不够雅致,还请大家移步去我们家的荷塘才是。”四郎难得回来过节,自然是要招待客人的。</p>
“你们家还有荷塘?”林知府喜道,“走走走,咱们先去,云香丫头记得快点送螃蟹来啊!”</p>
云香好笑的点点头,“荷塘的凉亭内已经布置好了,两位大人先去便是。今晚绝对是饿不到你们的。”</p>
四郎跟着笑道,“学生先陪两位大人过去看看风景。这荷塘是云香刚折腾出来不久的。我一回来也是惊讶了许久,那处地方比较偏僻,且荒废依旧,就连我也是没有去过两次。没有想到云香却是上了心的。”</p>
几个人一走,云香便和云莲、周氏、尚婶子都投入到了做中秋团圆饭的行列之中。</p>
在大夏国,中秋也是一家团圆的好日子。不过这里的中秋不吃月饼,吃的是团圆饭。这团圆饭类似于后世的八宝饭。就是把红豆、红枣之类的放在碗底,然后放入大米和糖水一起蒸熟。后把碗倒过来。一个半球形的团圆饭就做好了。</p>
云香爱吃月饼,尤其是豆沙馅的老月饼。于是她在前几天便忍不住动手做了一些。哪知道,家里人一吃,都十分喜爱这个味道,于是她便早早的活好了面又做了一些。</p>
老月饼坐起来不难,但是也是比较麻烦的。光是和面就有讲究。这面要和两种,一种是用开水,放入糖和猪大油来和面。另一种则是只用猪大油和面。和好之后把两种面按照比例都揪好剂子,然后把两个包到一起再反复折叠赶平,这是为了让面起酥。接下来才是把煮好的红豆沙包进面里。微微的按压成型。云莲和周氏都是手巧的人,更是把月饼做成了不同的形状,更加的赏心悦目。</p>try{ggauto();} catch(ex){}
接着就是烤了。这里没有烤炉,云香便定做了一个大平锅,下面砌了圆柱形的炉子,一侧伸出炉洞,方便烧火。那大平锅配了一个专用的盖子,盖子的边缘有四个铁环,绑上绳子悬在炉子上房的屋梁上。想要掀开盖子,不必动手。只要拉一下就可以了。</p>