吕慧茹吩咐沃琳：“看茶泡好没有，干吃点心太噎。”
“嗯。”沃琳点头，起身。
“伯母，我来。”韩霆赶紧站起来，抢先端起茶壶，往杯子里倒了半杯茶水。
看茶色，应该还没泡好。
沃琳好笑：“这是土茶，和你平时喝的茶不一样，看茶色的方法也不一样。”
说着话，沃琳端起这半杯茶水，掀开茶壶盖，将茶水倒回茶壶。
“然后呢？”韩霆看沃琳要端茶壶，他赶紧自己先将茶壶端起，生怕热茶壶烫着沃琳。
“然后你像我这样倒腾两次，然后再看看。”沃琳把刚才那个杯子推到韩霆跟前。
“哦。”韩霆照着沃琳的做法，倒半杯茶水，再倒回壶里，反复两次。
沃琳换了个新杯子给韩霆，韩霆往杯子里倒了多半杯茶，这回再看茶色，真的泡好了。
“这不就是把下面的浓茶翻腾上来，和上面的淡茶混合均匀了吗？”韩霆猛然反应过来。
沃琳嬉笑：“要不，你以为呢？”
茶叶沈在壶低，茶壶静置，壶低的茶水自然浓一些，越往上，茶水越淡，茶壶出水的地方在茶壶中间靠上，泡茶的时候，只往茶壶注入多半壶水，韩霆第一次倒的茶，就是最上层的茶水，也就是最淡的茶水，所以他看茶色，以为茶还没有泡好。
从茶壶口往里注水，壶低浓茶水被翻腾上来，反复几次，整壶茶水可不就混合均匀了吗。
沃琳没有明说，是为了戏弄韩霆，更是为了缓解韩霆的紧张。
别看韩霆应酬有度，可是从韩霆捏点心的姿势来看，韩霆内心还是有些紧张的。
沃琳打心底里佩服自家老妈，一个乡下老太太，不显山不露水的，硬是在第一次见面时就把韩霆这个油皮子给镇住了，要不，这么简单的道理，韩霆怎么可能才反应过来。
韩霆将倒的一杯茶端给吕慧茹。
吕慧茹赶紧站起身，要从韩霆手里拿走茶壶：“上门是客，怎么能让客人倒茶呢？”
她埋怨沃琳：“怎么这么不懂事，让客人倒茶！”
紧跟着向韩霆解释：“刚才沃琳教你识茶，我知道是你们年轻人闹着玩呢，也就没说她，这会儿既然茶泡好了，可不能让她再这么没规矩。”
沃琳问韩霆要茶壶：“还是我来倒茶给你吧，你是客人。”
“还是我来吧，”韩霆拿茶壶的手离沃琳远了点，笑着对吕慧茹解释，“怕冷的人不耐烫，沃琳怕冷，伯母您是长辈，由我来倒茶最合适。”
沃琳好笑：“怕冷的人不耐烫，这是什么道理，我怎么没听说过。”