王涛家中，李宇端坐在桌前，思考着生日宴的菜式。
林敏敏生日在周六，离现在还有两天，足够他准备食材了。
到时候会来的孩子共有八人，他们年纪大多和小丫头相仿，至多差个一两岁，这种年龄段的孩子，尚未形成完整的世界观和审美观，一些复杂的菜式他们未必欣赏的来，文绉绉的说一堆‘据食经记载...’还不如一个炸鸡腿显得直观了然。
因此李宇并不打算准备太过复杂的食物，只要让这群孩子吃的爽，能在童年记忆中留下一次美好的回忆，这就够了。
所以他准备的菜式，全是实打实的硬菜，那些美食中的精致‘小鲜肉’，这次统统靠边。
油炸食品必不可少，没有炸鸡的童年是不幸福的，反正李宇选用的食材和所用的油料，全是经得起任何检测的优质原料，每人一个炸鸡腿加一对炸鸡翅，配上一大杯鲜榨果汁...那个味道，美滴很。
李宇把准备做的菜式一样一样的写在了纸上，对了，说到生日，肯定离不开生日蛋糕，去蛋糕店订个就好....等等！
李宇的手突然停住，一个想法突然在他脑海中浮现......他眼睛猛地一亮，第二期视频...可以做蛋糕啊！
奶油在人类历史上出现的很早，在肉类禁食后，市面上依旧有人造奶油流通（注1），奶油的制作工艺也完整的保留了下来。
但人造奶油毕竟是合成物，口感较差不说，同时还带有一些对人体有害的物质，因此过去几十年里，面点行业始终处于不温不火的‘亚健康’状态——谈不上亏损倒闭，但受众、销量均是有限。
而随着肉类解禁，市面上也开始出现了天然奶油，渐渐的，人们开始喜欢上了这种口感极佳的食物。
但毕竟此前行业式微，大部分面点师只会制作基础的奶油制品，能冠之以‘面点大师’的面点制作人，无一不是被高星酒店以千万年薪聘请而去。
因此，有相当多的普通人，对奶油制品充满了好奇，却又不知从何下手。
如果这时候，李宇推出一期以奶油为主题的面点教学，这一批以百万乃至千万为记的奶油爱好者，对此几乎将毫无抵抗力。
同时，要是这期视频推广成功，作为一个效应事件的反作用性，这批奶油面点爱好者，将会成为目前忠诚度和粘合度最高的粉丝。
而李宇准备制作的奶油面点，叫做慕斯。
在他重生前，无论是国内网站还是国外的油管，糕点类视频点击量最高的，永远都是慕斯制作，毕竟这种精致而小巧的餐点，口味实在是相当独特。
它是一种奶冻式的甜点，与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化，是顶级糕点的代表。
在上辈子，慕斯是1940年左右在高卢国巴黎出现的，1996年米国十大西点师之一EricPerez，带领米国国家队参加在高卢国里昂举行的西点世界杯大赛，凭着慕斯获得银牌，从此慕斯开始风靡全球。