「这是什么鱼？看着感觉很大只！」</p>
「感觉这个鱼竿弯曲的弧度应该比刚刚那条杜氏鰤大！」</p>
「看样子大鱼也不好钓啊。」</p>
「也不知</p>
道又是啥好东西！」</p>
只见经过长时间的收线放线后，那条大鱼也无力挣扎了，洪文乐将它提熘出水面时，大家都瞪大了眼睛看着。</p>
「是炸弹鱼！</p>
「卧槽，原来是炸弹鱼！」</p>
「哇，这么大，有一米了吧？这得有好几十斤啊，难怪鱼竿都弯成那样，我都担心它断了。」</p>
「玛德，老子也好想要一根鱼竿了……」</p>
叶耀东心里波澜起伏着，也有些眼馋，但是现在也只能想想罢了。</p>
他们这边在这里惊呼着小声讨论，那边那一堆人则是在开心的大声欢呼。</p>
「啊…我也想感受一下炸弹鱼强劲的拉力，体会一把海上人鱼搏斗的惊险刺激……」</p>
「我们怎么就没有这个运气？」</p>
「这不是才刚开始钓一会儿？」</p>
「这个鱼是不是可以拿来做刺身了？」</p>
炸弹鱼最好的吃法就是做刺身，它的学名叫鲣鱼，因为属于金枪鱼科，所以许多人也叫它「小金枪」。</p>
这一条应该有1米长，身体为纺锤形，蓝色，粗壮，无鳞，体表光滑，尾鳍非常发达。</p>
洪文乐笑着朝叶耀东道：「同志，又要麻烦你帮忙放个血了，多谢了。」</p>
「没事，拿人钱财，与人办事，应该的。」</p>
「回去我让王茂全给你多算一点酬劳。」</p>
「行！那多谢了。」</p>
他才不矫情的说不用呢，他凭劳力挣钱，应得的。</p>
这条鲣鱼比刚刚那条杜氏鰤大多了，他把腮去掉后，尾部也划了一道扔到桶里加快放血。</p>
顺便把刚刚那条杜氏鰤再拿出来将内脏也去掉，这个和血液一样，也是非常容易滋生细菌的物质。</p>
刚刚没有直接去掉内脏是因为放血之后再做这些动作，才不会弄脏整条鱼。</p>
等这条鲣鱼放完血，他也要再拿来处理干净内脏。</p>
既然给人家干活了，那肯定要干漂亮一点。</p>
后世一条不放血的鲣鱼价格只有10元左右一斤，而放了血的可以达到100元左右一斤，价值相差十倍。</p>
他不太清楚现在的价格，但是肯定差距也很大。</p>
因为不放血的鲣鱼根本做不了刺身，做刺身的鱼都需要非常纯净的肉质，如果没有放血，它会含有血丝，估计很少有人能下得了口。</p>
不过，也并不是所有鱼都会去放血。</p>
放血的目的就是为了提升肉质和商业价值，那些体型小，商业价值低的鱼就很少会被放血，因为得不偿失。</p>
在他处理鱼时，他们又钓上来了不少的鱼，有鲈鱼，黄鲷，黑鲷，最多的还是黄鸡鱼。</p>
真的是遇到黄鸡鱼群了，听说黄鸡鱼是无固定场所活动的，它每到一个海域停留的时间不会超过两小时。</p>
估摸着要不了多久就游走了。</p>
重回1982小渔村.</p>
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