李清然可不想李氏受凉生病了，“娘，以后你别拿了，现在天气越来越冷了，你就在屋里待着吧。</p>
有事叫香草跟芳草就行了。”</p>
李氏敷衍点头，“知道知道，我就是在家待的闷，去外面走走。”</p>
“娘，你去地里就拿了一颗白菜？”</p>
李氏摇头，“那咋可能啊，一背篓呢，大概七八颗吧。”</p>
李清然心疼的轻抚李氏肩膀，“你也是，少拿几棵还不行？肩膀疼不疼？”</p>
李氏现在心里妥帖极了，“不疼，我这么大人了疼我还能一直背着？</p>
你别看白菜大，其实不怎么重的。”</p>
又骗人，就刚才那颗白菜都是瓷实的。</p>
“以后别这样干了，有事叫上香草她们。”</p>
李氏知道李清然心疼她，“行，行，娘听你的，以后不这么干了。</p>
对了你不是说要做啥辣白菜嘛，现在就开始？”</p>
既然有白菜了李清然自然是要开始的，“嗯，不过做这个辣白菜我不怎么会，我先做两颗试试，如果好吃在大量做。</p>
如果不好吃的话，咱们还能改进，这样也不浪费。”</p>
“行啊，你做决定就好了，我根本就不懂这个，别看娘做了一辈子饭了，还没你厨艺好呢。”</p>
“娘，你别去了，你在屋里暖暖身子。”</p>
“行行。”</p>
李氏拗不过李清然直接坐在火炕上喝热水。</p>
李清然叫上香草芳草一块来厨房。</p>
“香草你把白菜外面的坏叶子都扒了扔掉，一会有空了喂猪。</p>
然后把白菜竖着切成四瓣，放在干净的盆里撒上盐，记住每层叶子上都得抹。”</p>
香草听完就利索的动手。</p>
李清然把大蒜、生姜、少量熟米饭、辣椒面、糖等调料都放在一个干净的盆里。</p>
“芳草，盆里的调料你都压成泥状，厨房以前不是有小的压辣椒石磨嘛，就用那个吧。”</p>
芳草洗干净手就开始了。</p>
本来东西就不多，所以很快就做好了。</p>
白菜还没腌好，李清然让两人先干别的活计。</p>
快到午时的时候，李清然来到厨房看白菜已经腌好了，出水还不少呢。</p>
“香草你把白菜清洗干净，记得挤干水分啊。”</p>
“诶，放心吧小姐。”</p>
芳草也加入进来，两人三两下就把两颗白菜弄好了。</p>
“把刚才弄的调料均匀抹在每一层的白菜叶上啊。”</p>
抹好放在盆里盖上盖子。</p>
“行了，就这样，晚上切一点出来尝尝。”</p>
香草愣住了，“小姐这刚做好，不需要等几天嘛？”</p>
“刚做出来就能吃了，要是放几天味道更好了，不过咱们这不是着急知道味道嘛。”</p>
香草点头没有再问。</p>
晚上。</p>
饭桌上一大盘子红红的辣白菜，谁叶每人先伸筷子。</p>
李清然直接夹了一块，其他人虽然都在吃饭，但是都在悄眯观察李清然。</p>
李清然咽下，感觉跟以前在现代吃的味道差一点。</p>
”你们尝尝，我觉得味道差一点。”</p>
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