邱掌柜的一番话,让谢玉山的脸色是白了又红红了又黑,跟个调色盘似的。
到了现在谢玉山如果还没发现邱掌柜和这一家土包子是故意落他面子的,那他就是真的蠢了。
谢玉山实在是想不通,自己到底什么时候得罪的这些人。
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醉仙楼后厨,邱蓉蓉带着文瑶出现在这,让忙碌的后厨更加慌乱了些,毕竟东家亲自来了,原本的节奏一下就乱了,大厨们不敢扯着嗓子喊叫,小子们也不敢嘻嘻哈哈,最后还是醉仙楼的掌柜跑了过来。
“小姐,您怎么来后厨了?”
邱蓉蓉蹙着眉,她从来没来过后厨,哪怕原来还在邱家的时候也没进来过,原来后厨是这样的。
好乱。
卢掌柜满是无奈,怎么这个日子来添乱了。
邱蓉蓉只好看向文瑶。
文瑶问卢掌柜:“掌柜的,有没有单独的小厨房?借我一用。”
卢掌柜一头雾水。
邱蓉蓉开口:“你去准备就是,对了,再安排两个人给文姑娘打下手。”
虽然不明白这位小姑奶奶今天添什么乱,但是卢掌柜还是听话的去安排了。
不愧是掌柜,很快就让后厨重新运作起来,还能给文瑶拎出来两个帮手,安排了一个单独的小厨房。
邱蓉蓉一身华服站在这里,显得异常的突兀。
“瑶瑶,你要做什么?”
文瑶神秘一笑:“一会你就知道了。”说完文瑶就吩咐两个被安排来给她打下手的人,开始准备食材。
邱蓉蓉就看着两人一会往外跑一趟拿回来些东西,一会又跑一趟拿回来一点。
“姑娘,茱萸,但是要这么多吗?”其中一个伙计拿了一袋子茱萸给文瑶。
文瑶看了一眼:“不用,你放那吧,把肉切肉片。”
“哦。”伙计放下茱萸就去切肉片了。
文瑶看着准备好的食材和调料,信心满满,她今天就要做一道水煮肉片。
这个时候还没有辣椒,人们想要尝点辣味,就只能依靠花椒或者茱萸。
但是因为茱萸的辣味刺激,大多数人都接受不了,一般酒楼真的很少会用。
文瑶今天就准备用茱萸,做一顿水煮肉片,用一种反其道的味觉刺激,拉住这些食客的味蕾。
肉片切好,文瑶就开始腌肉,这水煮肉片好不好吃的一点,就是这个肉够不够嫩。
好在她这里的嫩肉粉,十二成就点一袋一斤,要多少有多少。
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