古代航海一路走来，中国人、外国人都清楚了，普天之下只有中国最富裕、生活条件最好！
远在千年前，当中国人列鼎而食时，外国人还在树上摘果子吃呢！
现在孟之祥与赵贵明坐一起，品尝着满桌的美味佳肴，使用的筷子灵活敏捷，瓷器食具精美无比，菜式的滋味更是无与伦比。
试问哪里有这么好的美食？
在外国，用手、用木碗，用木勺来吃东西，为什么他们这么喜欢中国瓷器呢？因为木碗和木勺用久了，会发霉的！
至于西方使用的金属餐具极不普及，顶多是一小撮人能用上，那时期他们的金属冶炼术落后至极，哪来什么产量！
甚至于，劣质的金属餐具用着用着就会蚀穿一个个小洞洞。
外国物资匮乏，你想搞殖民掠夺，掠夺个毛线啊？
东南亚没作开发、印度就是个大屎坑、西亚那些神的子民们正在从事着捕鱼和捞珍珠的生意，阿非利加只有北非才有点人烟，象点样子，而欧洲还处于愚昧的中世纪，穷困和落后程度令人发指。
至于南北美洲，根本没影呐！
呃，重点提一下倭国，倭国的国土上有巨大的金银矿藏，目前由于冶炼水平及找矿水平的落后，金银产量不高。
孟之祥与赵贵明交流过，只觉得豁然开朗，他首要保住中国的半壁江山，搞定北虏，先恢复中国的传统国界，最后才是殖民掠夺，唯有掌握了国家力量后，才可以让子民进行一开始是无利可图的海外移民。
好吧，不要伤脑筋了，没必要把自已不多的力量投入到海外殖民去。
他与赵贵明谈得很愉快，就投资了万贯钱给赵贵明的贸易生意，参与一下，意思意思，也不想多少回报。
后来赵贵明给他分红时，红利近三成，吓了孟之祥一跳，这才知道海外贸易利润的丰厚。
孟之祥对于一项产业还是挺感兴趣的，他就问起赵贵明可知制糖业。
赵贵明精神一振，他也投资有制糖业。
应孟之祥要求，他简要介绍了福建制糖业，孟之祥认真地听着，听完后他明白了由于制糖技术的落后，福建制糖制出来的糖是黑糖、红糖而不是白砂糖，有白砂糖，是大食国进贡的，但颜色也不是那么地白，而福建、雷州白糖，其实质为冰糖。
里面大有文章可做，孟之祥在他大学期间记下了制出上好白砂糖的方法（难道他就预见他要穿越了？）从记忆中记出来写在纸上，但他不想现在拿出来，他要在一个时机合适的情况下再拿出来。
如今他哪有多少的自保之力，贵为一个太尉，被七品芝麻官吓一吓，就得乖乖去参拜朱子的书院，保不住这些利益啊！
孟之祥想想好，也投资了万把贯钱给赵贵明，并代表将来会作进一步的投资，可能派遣家奴前往参观学习和主持。
糖业大有可为，你所谓的吃饭吃面，吃下去实际上都是喝糖水，孟之祥心中有一个朦胧的想法，他要让中国成为一个甜蜜的国度！
赵贵明表示无任欢迎，共同努力，把制糖业盘子做大做强！
孟之祥道：“大家好，才是真的好！”
听到他这句话，赵贵明只觉得眼前一亮，心忖这听书差遣虽然文言文不咋地，但白话文还真的有真才实学。
且说孟之祥在泉州花差花差的时间并不长，十来日之后，随着一艘船只抵达泉州，整个泉州市面、市舶司的气氛骤然紧张起来！