“小七，你可真大方啊，这一成股份说给就给了！也是，你有丰顺面，财大气粗呀！”回明秀园的路上，史志超羡慕地道。
“我喜欢交朋友，生意是做不完的，有财大家一起发，共同地将生意做大做强！”孟之祥爽朗地道。
看他那副吊样，史志超气都不打一处来，唉，打又打不过他，算了！
孟之祥心忖燕雀安知鸿鹄之志，俺是个做大事的人，必须广交朋友，尽量用利益将他们捆绑在一起，从小做起！
两人回到了明秀园，分别进各自的居处，孟之祥发现有孟珙的亲兵在等着他，给他送上一封信，拆信来看，内容很简单，那就是军情紧急，要他与史志超火速归队！
孟珙多次来明秀园与史嵩之会商，孟之祥是知道的，但孟珙守口如瓶，没说他来做什么。
接信后孟之祥立即派人去通知史志超，约好一刻钟之后，去找史嵩之，向他辞行，感谢他的关照。
史嵩之没有见他们，他的管家接待他们，说家主叮嘱两位，好好打仗，为国尽忠，两人躬身听完。
然后孟之祥与史志超告辞出园，史志超陪着孟之祥，去到丰顺面食店，孟之祥召集店里的三个掌柜，分别是忠顺军退伍军人洛云、本地人刘明辉和大厨出身的曹丰源，告诉他们说他很快就要出征，所以丰顺面店由他们负责共同管理。
听说孟之祥要离开，三位掌柜大吃一惊。
孟之祥再次强调他们的主要分工如下：洛云负责规划面店的投资、人事、财务和食品安全；刘明辉负责公关、门面和对外销售的业务；曹丰源则管内厨与生产。但分工不分家，共同把事务做好。
“长期的规划那就是要建立我们的品牌，研究新浇头、新菜式，我们做了酱，将来要做腊肉……现在要动用资金，火速购进原料！”孟之祥飞快地说了一通，掌柜们都记了下来，钦佩不已。
这位东家虽然年轻，还是个军人，但在食品行业的目光与见识，实在让老行尊出身的曹丰源不得不服。
“注意做好质量管理，食品安全，还有我们的品牌保密，按条文行事，如有违反，以军法从事！”孟之祥杀气腾腾地道，让三位掌柜心中一凛！
孟之祥非常注重食品安全和品牌保密工作，他制定了详细的条文，按条文执行，不惜花钱，买来了许多奴仆，负责加工浇头和做酱，他们的买身契掌握在他手里，如果敢违反他条文的，他是不会客气的。
丰顺面食店的员工待遇不错，但管理很严格，里面有一支执法队，负责食品安全、店面安全和保密管理工作。
孟之祥交代了一些注意事项，叮嘱洛云道：“如果有什么搞不定的地方，持我的贴，去知府衙门找王通判，他在我们店里是有股子的！再不行，就去明秀园找苏先生，但一般没大事时，不要劳动两位大驾。”
“是！”洛云点头称是，他虽然是个退伍军人，但依旧使得动刀，狞笑道：“七太保放心，谁敢动七太保的产业，除非从我的尸体上迈过去！”
“别说这种话，我希望你们都好好嘀，如果做到消灭敌人，保住自己，就是大胜利！”孟之祥说道。