杨安第一次吃扬州酱菜时就觉得好吃，但从来没有留意这些酱菜背后蕴含的历史与文化。而这次在船上，听着福伯讲述扬州酱菜的历史，杨安感觉吃着这酱菜比平常更多了一丝香甜，更多了一份美好的记忆。
这次来上海，福伯说大少爷喜欢扬州酱菜，除了带上自家的酱菜，还把三和、四美、五福三家老酱坊的酱菜一样带了一小坛。
杨安慢慢地品味着酱菜，浓郁的味道由美好的记忆慢慢化作一份思念、一份伤感，双眼也漾起了水汽。
赵剑眉拿起一个茶叶蛋剥了起来，剥好鸡蛋，正准备递给杨安，却发现杨安失神，轻声喊道：“杨安，怎么啦？”
听到剑眉姐的喊声，杨安收回心绪，双眼里刚刚漾起的水汽顷刻间散去。
“哦，没有，没有什么，只是觉得这酱菜好好吃，味道真是好！”
这时，小院门铃再次响起，吴妈快步向客厅外面走去。赵剑眉看到父亲从门口进来，起身走出客厅。
赵益清教授手中拿着几份报纸走了进来，看到客厅门口的女儿说道：“剑眉，不好啦！不好啦！扬州县城也遭到日本飞机轰炸了。”
赵剑眉显然不愿相信这个事实，质疑道：“什么，扬州县城也被轰炸了？”
“对，就是扬州遭到日本飞机轰炸了。”
杨安拿着馒头快速起身，准备到客厅外面看看报纸。
几人草草打过招呼，赵益清便拿着报纸进到客厅，把几份报纸放到了餐桌上。
赵益清用手指点了一点《申报》上的一篇报道。赵剑眉、林小荷、杨安三人的目光一齐投向那一篇报道，《扬州郊外击落敌机3架》：“日机16日又四次突袭首都，均经我空军出战，中途击退……第三次为11时许，敌机6架，沿长江北岸，自东向西，图袭京市，我方据报后、即派机出没于镇江上空之云堆中，敌机飞经该处时，我方即出面追击，在镇江附近击落敌机1架，在扬州郊外击落敌机2架，均为轻轰炸机，敌机惨败后，即四散逃走，又未得窥近首都。”
看完这篇报道，赵剑眉又翻了翻报纸，几人又看到一则通讯《16日，在扬州又击落日本重轰炸机1架》。
赵剑眉只找到两篇有关扬州战事的报道，看完第二篇报道，杨安又翻出第一篇报道，吞咽干净嘴中的食物，口中一边轻声念着报道，一边若有所思，似乎有所感悟，似乎在报道中寻找什么，喃喃自语道：“日机16日又四次突袭首都，均经我空军出战，中途击退……第三次为11时许，敌机6架，沿长江北岸，自东向西，图袭京市……。嗯--，日本人的飞机是沿长江向上游飞行，只有长江才是最明显的导航地标，顺着长江向上游飞行就能够顺利找到南京，一定是这样的，对一定是这样的。扬州县城在长江的北岸，那么修建扬州机场的目的就是防备日军飞机从东面沿长江而上轰炸南京。扬州与省会镇江隔江而望，只有从扬州机场起飞的飞机，才能最快飞到镇江。而上海这边的日军飞机，每次轰炸南京，都要沿江而上，都绕不开扬州，扬州也必然遭到日军飞机频繁的空袭。是这个原因，就是这个原因。只有这样，扬州才会有国军空军驻扎，扬州才会频繁遭受空袭。”