而其余两人夏辰是不认识的，但是看样子能和宋玉林在一块，而且高廷和认可，那么也不会差到哪里去的。
夏辰拱手回礼道：“三位大官人愿意为我等二人做评判，夏某受宠若惊，不过，这未免冷落了在场所有的客人。
在下有个提议，三位大官人可以一票当做十票用，其余客官一人一票，诸位看，夏某的建议可好？”
“好！夏掌柜的高义！”
“好，好，好！”
……
夏辰的话博得全场的高呼，在场的食客大多是认识宋玉林三人的，知道他们嘴十分的刁，评论也是十分中肯，自家是比不上的。
但是可以参与进去自然比在一旁看着热闹要好很多，顿时纷纷同意夏辰的提议。
“这…”
宋玉林三人互相看了一眼，他们没有遇到这种情况，品评美味亦不是那么简单。
倘若说的不好，别人喝倒彩不说，也会砸了自家的名声，所以做评判的一般都是他们这些名嘴，倒没有普通食客参与过。
“好，夏掌柜的提议，某同意了。”
高廷和倒不是很担心这一点，立刻同意了夏辰的提议。
既然两位事主都同意了，宋玉林三人自然无话可说，清点了一下在场愿意参加的食客人数一共是二百三十三人，加上他们三人一共是二百六十三票，这倒不会担心出现平局的现象。
“请祖师爷！”
夏辰表情肃穆的高呼一声，便退到一旁与高廷和一同弯腰拱手等待祖师爷到场。
每行每业都有自己供奉的祖师爷来保佑自己生意兴隆，夏辰也不例外，他在酒楼的后堂处供奉着酒楼的祖师爷伊尹的塑像。
伙计们收拾出一张桌子，把伊尹的塑像正正当当的摆好。
夏辰接过伙计递上来的香，就着蜡烛点燃之后递给高廷和，二人恭声说道：
“今厨门不肖弟子夏辰（高廷和）请祖师爷主持公正，以厨相斗，成败由技，绝无二言。”
二人对着伊尹的塑像拜了三拜，插上香，夏辰对着高廷和一摆手做出邀请的姿势。
“高大厨，请吧。”
“夏掌柜的请。”
夏辰在前引领着高廷和来到厨房，锅底捞的厨房不小，光灶台就有五个。
伙计在夏辰接受厨斗之时就开始收拾厨房，调味品早已收拾干净。
这倒不是夏辰故意为之，只是这个时代的厨子更习惯用自己的东西，像一些调味品都是自己制取的，他们对于这些味道用起来更得心应手一些。
在高廷和决定上门挑战的时候，他的徒弟就收拾好高廷和的东西一同拿过来，只是借用了锅底捞的厨房。
高廷和净手之后便开始和面，手法非常的老道，仿佛里面包含着一种特殊的韵律。
夏辰没有先手做，只是在一旁的灶台上看着高廷和在和面，就这手和面的功夫，夏辰是自叹不如的。
面揉的好不好，虽然普通人分辨不出来，但是嘴比较刁的人是可以分辨出来的。
“嗯？这是？”夏辰神色有些沉重。