前排讲台上的老师拍拍手,让一些还在回头的同学回过头去。
但是很快,当洛槐开始熟练的切起菜时,那哒哒哒的剁菜声在教室里实在有些引人注目。
“好熟练的刀工……”老师一看洛槐那手法,就知道是个老练的老手,只是那现场的手还有年轻的面貌实在有些让人对应不上。
反正最开始几节课也只是普及一下各种菜品的知识,那既然这样,不如现场让大家观摩一下,而且有技术这么好的同龄人做标杆,也是不错的勉励。
“好了,那大家往后转,看一下这位同学的烹饪过程,看看他的刀功,看得出是很扎实的……”老师从前面走到后面来,学生们也围到了后面了。
“这样没问题吧?”女老师问了声审核人员的意见。
“没问题。”审核人员同意道,同时还对着其他同学都说道,“大家看好咯,这位同学之所以会来这里进行烹饪,是因为他决定在商业区开一家属于自己的店铺,现在就是我们管理部门正在对他进行考核,各位同学要是有想法,也欢迎来踊跃尝试报名,如果有相关工作的经验,以后毕业了对职业的发展也是很有用的。”
“的确是这样,大家以后有了自己的拿手菜了,也可以多多尝试。”老师也跟着附和了几句。
学生们之间顿时响起了一阵议论声。
前面听学校宣扬得再心动,也没有实际看见实践者来得更加让人在意。
被围住的洛槐心无旁骛,切菜调料,上锅上油一点也不含糊。
洗菜台上的主食材是一些新鲜蔬菜还有一整只扒好了毛的肥鸭,内脏也都取了出来,种类不多,但是洛槐准备做的是便当这种形式的食品,这些食材就够了,甚至一只肥鸭还可以做好几份便当。
反正是考核,也不嫌麻烦,洛槐把鸭给切割分成了好几份,准备分别做成不同的口味。
香煎鸭肉片、麻辣鸭头鸭爪、一些比较肥的部分肉质,用烤的,涂上多种调料的酱汁,烤得出油,油香四溢。
还有鸭内脏,内脏有内脏的处理方法,对于喜欢吃的人来讲也是很不错的美味。
洛槐将各个工序合理的穿插安排好时间,这让看上去要花很多时间的烹饪时间大大缩短,流畅的动作让有点枯燥的烹饪过程也具有了观赏性。
”哇哦……”大多都还对烹饪没有太多了解的学生看见这样的手艺,都不免惊叹。
而随着香气开始溢出,闻见的人都不禁咽了咽口水。
“好香啊。”
这种食物的香气对于学生们来讲可是相当大的诱惑。
“滋~!”第一份还冒着油香的鸭肉出炉,被洛槐装到便当的盒饭里,塞上香喷喷的米饭,另外再配上蔬菜小炒。
这样第一份便当就好了,虽然菜式不多,但是份量充足,也能吃得很香。
后面还有好几份,洛槐熟练的继续盛装……周围咽口水的人越来越多了。
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