下了几天雨,今日难得的停了下来,有朋友结婚,所以中午准时赴宴。
在和芝麻妈妈的殷切期盼下,今天终于可以吃一顿饕餮盛宴了,这水席,俗称小碗儿汤儿,芝麻妈妈总是说我儿话音特重,应该是小碗汤。
最近的一次吃席应该是去年国庆的时候一个同学结婚,不过他们家那边和我们这边风俗不太一样,做的菜口感也不同,你看看这,没差几公里,就是这习俗都不一样。
今天可谓之人山人海,新人喜结连理,芝麻呀,爸爸妈妈仿佛看到了当初我们一起举办婚礼的样子,这还是一场明制婚礼呢,古典庄重,看起来古人就是比较讲究,古人重礼,礼不可不到。
台上的新人,未来的你的叔叔阿姨在台上忙的不亦乐乎,爸爸和妈妈在席间吃的不亦乐乎,说到这里可要给讲讲咱们当地特色水席了,洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之,怎么样芝麻,是不是馋的直流口水了?那爸爸就给你说几个很好吃的菜名好不好?
什么牡丹艳菜,连汤肉片,肚丝汤,肉丝汤,可别小瞧了这些汤汤水水,每一道汤的口味都是不一样的,是不是很神奇啊芝麻?今天中午芝麻妈妈也是吃了好多好多的肉肉和汤,包括芝麻妈妈最爱的红烧肉,这种红烧肉不同于南方的东坡肉,爸爸个人认为这红烧肉应该属于扣碗的范畴。
那什么是扣碗?哈哈,芝麻呀,爸爸就不一样样给你介绍了,还是等你以后出生了自己来吃吧,不过等你满月宴的时候我们就会吃啊,到时候,芝麻只能看着,不能吃,芝麻呀,你说说,这是不是一件悲惨的事?