重生之乘风而起正文卷第一千二百零五章新区小猪儿对这个永远夸奖他的舅舅喜欢得很，坐的时候一定要挨着他，周至将花鲢鱼头的腮帮肉用黄辣丁汤淘干净了喂他：“这个没刺，小猪儿不用怕。”
“小猪儿自己吃饭，不要老缠着舅舅。”小六姐说道。
“亲不过娘舅嘛，正常。”余大爷笑呵呵地说道：“小时候看不出来，大了发现肘子还是挺会照顾人的。”
“这也是和小六姐学的。”周至笑道：“朱大哥最近在忙啥？周末都没看到人。”
“他跑阿里去了，采风。”小六姐说道：“你三哥给他带了一套纪录片回来，d什么的，看完人就疯魔了。”
“是discovery吧？探索发现频道出的纪录片。”周至有些担心：“太危险艰苦的地方就不用去了吧？discovery也有关于城市人文的纪录片啊，里边很多镜头对朱大哥应该有启发作用。犯不着学那些摄影师在七八千的海拔上守金雕孵小崽啊。”
“让他疯一下吧。”小六姐笑道：“我跟他说好了，等小猪儿上小学了就得回来守着做作业。反正也就这三年。”
“以前还没有发现朱大哥有这爱好。”周至想到另一个时空的朱大璋跑到非洲区包直升机拍摄野生动物，顿时就释然了，搞不好跑非洲以前就去过国内各处地方，只是自己那个时候和他毫无交集，不知道而已：“国内有野外生存训练没有？有的话给朱大哥报一个班吧。”
“什么？”
“就是专门训练人在野外如何求生的，从基本设备的使用，到极端情况下如何自救，如何生火，寻找水源，辨识可食用的动植物，获取猎物，防寒避雨，辨别方向等等生存技巧。”
“就算国内没有，国外也应该有这样的培训。”周至笑道：“这些学了，周末回来带你们去野餐，去福宝露营，都很好玩的。”
“肘子你是不是也会这些啊？”冯雪珊问道：“我们在福宝玩的时候，伱就好像啥都会。”
“那些是跟和尚学的。”周至笑道：“我们夹川农村的孩子好多都会一些，起码抓鱼摸虾逮鸟什么的难不倒。”
“对，杨和和周至钓鱼都好厉害。”江舒意说道：“杨和家门口的水塘拦起来后，我每次去天天都有鱼吃。”
“那个却是肘子教我的了。”杨和说道：“以前我只会七星漂等死口，后来肘子教我换了立漂，钓鱼一下就变得简单了。”
“舅舅带我去钓鱼！”小猪儿看着周至，眼睛忽闪忽闪的。
“好！”周至笑着揉揉小猪儿的头：“不过现在是冬天，鱼儿都不爱动也不爱吃东西了，等到了夏天舅舅回来带你玩！”
除了剁椒鱼头和生滚鱼片外，别的菜倒是用的真河鲜，以前周至对鲤鱼是不感兴趣的，但是自从渝州那边的做法传过来以后，味道着实不错，让周至对鲤鱼的印象开始改观了。
这道菜就是太安鱼。
其实相比夹川早年间的做法，太安鱼就是多了一道将鱼剁块，然后加盐、酱油、料酒、味精，再加红薯淀粉裹浆油炸的工序。