平时就是指导一下工艺，改良一下机械等等。
几个车间随便他串。
易中海来找他替贾东旭干活确实找对了，整个车间就他有空闲的时间。
处理完手头上的事后，林祯来到了单位食堂。
这里有他的一个目标人物。
前两天刚来报道，给傻柱打下手切菜的马华。
马华这人没别的优点，就一个，对师父忠心，绝对的忠心。
原著里马华是傻柱的徒弟，替傻柱马前鞍后的跑。
傻柱这边一被李副厂长下放到车间，马华立即旷工不干。
就是这么忠心。
但说实话，傻柱对马华就差了点劲。
跑开厨艺教的怎样不说。
傻柱出去接私活带着新徒弟去，却不带他。
最后开大饭店的时候，也没拉马华去后厨当二把手。
自己有钱了先把院里的禽兽养了起来，却没想起那个对自己忠心耿耿的马华。
现在马华刚刚来报道当食堂学徒，应该还没拜傻柱为师。
自己这就是来挖墙角的。
贾东旭的岗位可以先让马华去顶着。
反正马华只爱做菜，不会赖着车间的岗位不走。
这样一来，易中海的托付就迎刃而解了。
“呦，林师傅来啦？”
正拖地的刘岚见林祯来到食堂，热情的打招呼。
“忙着呢刘岚，我找傻柱。”
“炒菜呢，自己去吧。”
一进后厨，就听到锅碗瓢盆的乱响。
傻柱正在训马华。
“你是切土豆丝还是切糯米条呢，比手指头都粗还叫丝吗？”
马华紧张的连连点头，不敢吭声，手上只打哆嗦。
林祯微微一笑过去。
伸手拿住了马华的菜刀。
和蔼道：“小伙子，看好了，左手弯曲压紧土豆片，右手掂刀腕部用碎力，眼往刀里瞧，别忘刀外看，每刀进一分，刀刀不停顿。”
当当当当当……
林祯现场来了个亲自示范。
刀速快到出现残影。
土豆丝一根根排着队飞进边上的盆里。
粗细程度比刮丝器刮的都均匀。
最主要的是林祯全身只有两只手在动。
除了两只手，连头发梢都不动一下。
这场面看呆了马华，做梦也没想过切菜也能练到这种地步。
简直是神了！
后厨做饭的师傅们也都看呆了。
论刀工，没有一个敢说能练到这一步的。
“嘿！嘿！嘿！林大工程师，干嘛呢！耽误我教徒弟啊，知道你全才，别显摆了！”
傻柱脸上有点挂不住。
自己的厨艺是一绝，但没刻意钻研过刀工。
正训学徒刀工呢，被林祯过来秀了一把。
真让自己来，还真切不了这么脆。
林祯淡淡笑道：“马华你徒弟？磕头拜师了吗？傻柱你别误人子弟，这徒弟归我了。”