第二天王毅夫妻带着两个孩子坐着驴车去县城了，先去店铺看了看，管家和儿子在忙乎酒馆开业的事。
打算弄个小酒馆，儿子是厨子，曾经特意去学的，以前给张家小馆子干过好几年，后来老爷子走了，败家子把小饭馆给卖了。
现在跟了王毅，管家也觉得他是个挺不错的主子，还想让儿子干老本行。
“大爷，您来了，您瞧瞧我们找了人在装潢呢，准备拾掇好了就开业。”
“酒水弄好了，最好是高中低档酒水都有，不要掺水，掺了水顾客是知道的，中低档酒水赚的多。”
“您放心，我不干那掺假的事，酒水我都联系好了，老交情了，知道我又开店了，给的价格也合适。我儿子媳妇会做菜做汤水，都是干老的，有经验。”
“嗯，你要是干得好，回头隔壁那间铺子租期到了，我也给你留着。”
“您打算继续干点别的？”
“咱这南来北往货物多，我想干杂货铺，我母族表哥那边南边有船运，我要点货卖卖还是行的。”
“那感情好，老奴一定给您操心着。”
“一时半会没这么快，你先干酒馆，这个干起来了在琢磨别的。”
“听您的，您今儿来是买东西，要不要我给您跑跑腿，我小儿子在这呢，市集这块跑腿都是他，他人头熟悉。”
“哦，我想买点浴桶和木盆，还有家里用的东西。”
“三儿，你跟着大爷去跑跑腿。”
管家叫来小儿子让跟着王毅。
“行，你们忙吧。”
“大爷慢走，夫人慢走，少爷慢走。”
管家态度很恭敬。
“你叫什么名字？”
周珲看了眼跟着的管家三儿子。
“回少爷的话，奴才叫李恒，在屋里那个是我大哥李满，我二哥李庆在茶园看着呢。”
周珲想了想继续追问，“你跟我说说，你们三兄弟都有啥特长？”
“我大哥是厨子，以前学的手艺，南北菜都会一些，之前在张家的时候就是开酒馆的，干了五六年了，加上学艺做学徒也有十年了。
我二哥以前是庄头管事，在这农庄上也干了七八年了，我是账房，一直跟着学算账，没做过管事，但算账基本上我都行。”
“原来你是账房啊。”
王毅才回头看了李恒一眼，李恒今年十四岁了，半大了。
“回大爷，我爹打小就让我们兄弟都读书认字，为的就是好学手艺，我读书不行可我脑子灵光算账快，专门跟着学的。
我跟着账房管事学了好些年了，我八岁就跟着管事学算账做学徒了。”
“哦，不错，以后用得着你。”
王毅这才觉得自己买下的这个管事是个能人。
三个儿子培养的方向全都不一样，互相弥补长短，三兄弟谁也不能把其他兄弟给撇下。
“多谢大爷，您要是有不方便算的账，我给您干活，保证利索的。”