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第六章 回甘的狗不理包子(2 / 2)

不过看着索罗亚脸上夹杂着幸福和痛苦的表情,希斯若有所思,然后看向了自己眼前的小碗,狗不理包子里有汤汁,但是汤汁不是很多,希斯也只接到了一小点,想到这里希斯就拿起那个小碗舔了一下,一股强烈的香味瞬间就钻进了希斯的鼻腔里,同时汤汁里的那些美味也在希斯的味蕾上绽放开。

这种感觉,就像是吃热腾腾的炸鸡,外面那一层酥皮,又像是吃烤鸭的时候,鸭皮沾着甜面酱的爽口感,希斯无法形容这是什么味道,但是他能感觉到这个汤汁有一点点的回甘?

很奇怪,希斯皱起了眉头,回甘这种口感一般来说很少出现在菜品里,除非是一些喜好吃甜口的地方菜系,不然用糖都比较少,即便是希斯自己做的腌菜炒肉用白糖,但是也不会吃出回甘来。

而且这股回甘很怪。

想到这里希斯就打算再尝尝这个汤汁,他感觉可能狗不理包子的奥秘就在汤汁里,但是等希斯伸手下去拿的时候,就发现自己拿到的不是瓷器小碗,而是毛茸茸的索罗亚。

“?你干什么呢?”希斯看了一眼索罗亚,这个狗东西竟然把自己的汤汁给舔了!

“诶嘿嘿我我的身体也不受我的控制”索罗亚尴尬的笑了笑,希斯深吸了一口气,他有一种想要发火的冲动。

“不过这个东西很怪嘛!明明之前还有点苦,但是后面又有一点甜!”索罗亚连忙开始狡辩,但是希斯却愣了一下,还有点苦?

希斯看了看小碗,里面的汤汁没了,不过狐狸属于犬科,这舌头应该还是挺敏感的,所以索罗亚说的是真的?这个狗不理包子的汤汁吃起来有一丢丢苦?

苦和甜,这是一个看似冲突但是实际上也不是很冲突的味道,很多时候想要凸显甜味,那就需要先苦后甜,苦味之后的甜味才会让人更加的印象深刻。

“你尝尝。”想到这里,希斯就掰了一点狗不理包子,递给了索罗亚。

“我才不吃呢!你都吃了一半了味道真好。”索罗亚傲娇的扭过头,然后就把希斯手头上的包子给吃了下去,看的希斯嘴角抽了抽,说好的不吃呢?

“味道怎么样?”希斯认真的看着索罗亚,索罗亚舔了舔嘴唇。

“有一点点的苦,但是不是很明显,回甘也不是很明显,其他的味道也超级的好。”索罗亚舔了舔嘴,然后给出了一个评价。

希斯若有所思,狗不理包子里有苦味而且还有回甘,但是回甘在汤汁里体现最为深厚,所以这到底是怎么做的?

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