这青年男子，对于如今的秦用来说，也是真正的老熟客了。
之前赵郎上门，不是定好了以后所有的饭菜吗？
从那以后开始，整个酒楼，基本上就等同于赵府的后厨。尤其是在秦用想做生意都没人来之后，更是成为赵家的私人后厨。
别看这大半个月来，酒楼一点生意都没有，但这每天赚的钱，绝不在少数。
而这钱，正是面前这位赵府管家每次前来带饭时，都会留下的。
“掌柜的客气了，没关系，咱等等就好！”
青年男子微微一笑，说话间，自顾自来到一旁。
秦用见状，也不见外，转身就要离去。
“哎，掌柜的，要不先让下面的人忙活一番，掌柜的先陪咱聊聊如何？”
突然，那青年男子开口叫道。
秦用转身，见青年男子说话间，目光全然盯在那宣纸上，眼中充满好奇，顿时明白了什么意思！
见第一次有人这般好奇的盯着自己的宣纸，秦用乐了，连忙招呼一声，道：“老甘，先别忙活后面了，赶紧带人，把后厨该收拾的东西收拾一下，该准备的东西准备一下，稍后我来掌勺就好！”
话落，后院中立刻响起老甘回应的声音。
接下来，在老甘的毋庸置疑的招呼下，无论是老甘的一对儿女也好，还是那十个本来应聘当厨子，如今却只能干木匠活的汉子，都纷纷忙活起来。
那份效率，看得柜台前的青年男子微微点头，似乎很满意这样的气氛。
“看来掌柜的御下有方啊！”
那青年男子赞赏的看了秦用一眼，竖起大拇指夸赞道。
“客气了，都是为了混口饭吃！”
秦用摆摆手。
说到这个，他都不得不叹服自己的眼光，收下一个老甘，简直就是他最明智的决定。
别看老甘也是一个干杂役活儿的，可人家威望高啊，一对儿女自不必说，就连那是个汉子，短短两天就让他训得服服帖帖的。
只要秦用一声令下，无论什么事，他都会立刻带人去办了。
这让秦用偶尔都不仅怀疑，让他做一个杂役，是不是太委屈他了。这样的人，要是不领班，真是太可惜了。
“好了，不提这些了，赵管家刻意留住在下，不知有何见教？”
说话间，秦用话锋一转，突然问道。
“见教谈不上，请教倒是有！”
赵管家也不意外，折酒楼里里外外，很多事他都一清二楚，所以方才也只是随口一提而已。
见秦用询问，他的目光再度放在那宣纸之上。
通过黑冰台探子送来报告，他知道这东西的名字叫做宣纸，能写字，但还是故作不解，道：“掌柜的，这每次前来，总能见掌柜的在练字，这让在下十分好奇！”
“一来好奇这些字体到底来自于何方，为何咱都没见过？而且左看右看，这也确实是字没错。”
“再来好奇的就是这写字的载体，到底是什么东西，为何在下此前也没见过，反而在掌柜的酒楼中三番四次碰到，看起来还很好用的东西！”