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第448章 山上农场 独龙牛肉(2 / 2)

“你猜得还这不错,独龙牛的野生种群已被纳入濒危野生动植物种国际贸易公约附录(CITES)Ⅱ,夏国生物多样性红色名录——脊椎动物卷,评估级别为极危(CR)。野生的应该是国家二级保护动物吧!”

听到这,何老师不由的感叹道:“海东村这什么时候国家二级保护动物扎堆了,而且还都是被养来吃的。”

贰茅听完这话,笑道:“这可不是海东村特产,是我专门从贡山那边弄过来的。你可别小看这独龙牛,这一头小600公斤的公牛,就算是批发价也要20万。”

听到这价格,何老师嘴巴都张大了成了一个O形。

“贰茅老师,你等下,我们现在开直播,你给我们的粉丝介绍一下这个独龙牛!”

说完,何老师让工作人员准备好,贰茅便开始介绍独龙牛。

“我们的检测结果表明,独龙牛的成年平均公牛体重579.43kg,屠宰率65.9%,净肉率57.8%,眼肌面积73cm2。

1.5岁公牛的体重242.94kg,屠宰率50.5%,净肉率41.5%,眼肌面积63.2cm2,独龙牛在放牧条件下具有良好的产肉性能。

独龙牛的肌纤维细胞密度明显高于家养的牛,纤维直径小,肌肉细胞长,间隔比例低,肌肉脂肪含量低,屠宰1000公斤的一头公牛,牛油不到2斤,肉质非常细嫩,是上等的牛肉食品,它不仅鲜嫩,而且蛋白质含量高,膻味小。

独龙牛的牛肉非常生态,绿色,可以生吃,是纯有机食品,又因为数量非常稀少,全国不到3000头,比熊猫还稀少。

所以,更是稀有和珍贵,牛肉价格也自然不菲,在当地卖到400多元一公斤,一头600公斤的公牛,能卖到20万人民币。”

听到这介绍,直播间的网友开始议论了起来:

“哈哈哈,这是不是说要是熊猫能吃的话,还没这牛肉值钱!”

“安格斯牛肉5、600一公斤,这个才400多,如果按数量来衡量的话,这牛肉应该算是很便宜的了吧。”

“何老师,这次我们直播间是不是有这个牛肉卖?”

看到这个问题,何老师向贰茅询问。

贰茅想了想认真的说道:“现在暂时还不能实现量产,我们现在的饲养规模也就是200头左右,所以……”

听到这,直播间的网友不答应了,有土豪当即表示:“何老师不厚道,既然不卖,那播出来干嘛?我出30万,镜头里面这头我要了。”

有了土豪的带头,直播间内纷纷有人跳出来报价。

面对这个情况,贰茅想了想又说道:“既然大家对独龙牛肉那么感兴趣,那今天我们就拿出一头来做活动吧。400元一公斤,限量200公斤!”

这个消息一出,直播间立马沸腾了,牛肉上架之后,瞬间被抢购一空!买到的人在沾沾自喜,没有买到的人则在暗自懊恼。

这时,有细心的网友发现了一个问题:“按刚才贰茅老师说的那个57.8%的净肉率,一头成年独龙牛应该出至少300公斤肉吧?才拿出200公斤来卖,还有100公斤呢?”

面对这个问题,贰茅笑道:“大家可以到滇省杞湖县海东村废豺小院来亲自品尝!

现在真是开渔节,除了能吃到牛肉以外,还有非常美味的野生鱼在等着大家。”

这波硬广一出,直播间的网友纷纷更是不淡定了:

“早就知道会是这样的回答,MD逼我现在去订机票!”

“呵呵!我现在就开车过去,要是吃不到我就举报你们虚假宣传!”

“楼上的应该是滇省的吧?实名羡慕中!”

介绍完了毒龙牛,贰茅又带着众人参观了云岭黑山羊和茶花鸡的饲养情况。

这两样供应倒是没有辜负网友的期望,有不少的网友都在直播间如愿以偿的买到了。

下播之前何老师还不忘特意嘱咐了几遍:“茶花鸡是宠物鸡!希望各位网友不要把它们当肉鸡给吃掉!”

摄影机后面的梁旭听见这句话,老神在在的说道:“这还真不好说,可能真会有人当肉鸡拿回去给炖了!”

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