谢昭用了一个上午炸了一大锅的薄脆，又调了一小盆面糊糊，中午的时候，大伯娘和姑姑联手炒了好几个菜，谢昭在奶奶和姐姐的帮忙下，做了十几二十个煎饼果子，等饭菜都端到桌子上的时候，谢家大小几个男人看着一桌子丰盛的饭菜都有些愣神，特别是放在笸箩里的煎饼果子。
每个人都先吃了一个煎饼果子，薄脆又酥又脆，煎饼筋道还带着鸡蛋的嫩滑，因为家里人都能吃辣，煎饼果子里抹的也是谢昭调好的辣酱，众人吃了都赞不绝口，谢爷爷咽下口里的食物，看着谢昭轻声问：“昭昭，这样一个煎饼果子卖多少钱合适呀？”
“不加鸡蛋不加肠就卖一块钱，加鸡蛋加五毛钱，肠也是，鸡蛋和肠都加，那就两块钱。”谢昭吃了半个煎饼果子就吃不下了，拿筷子挑着盘子里芸豆的豆子吃，听了爷爷的话，想了想这个时候的物价慢慢的说道，她可是记得上辈子她死之前，那煎饼果子都卖到十块钱左右一个了。
谢爷爷看了一眼笸箩里的煎饼果子，迟疑了一下又问：“这会不会有点贵呀？”
“不算贵，咱们做都是自己家里地里种的，这要是买不也得花本钱吗，就像面粉，生菜，鸡蛋，还有辣椒和大酱，虽然用的不多，也要花钱买不是，再说我们在家里是用柴火弄熟的，要摆摊卖的话，还要灌煤气什么的，这些都要花钱的，我算了一下，一个煎饼果子不加鸡蛋不加肠，卖一块钱，这成本和人工费在四毛钱左右，要是加鸡蛋加肠的话，成本一样差不多多加一毛钱左右。”
谢昭抬头看着一桌子人都盯着她，便垂下双眸继续说：“这样的话，普通的煎饼果子一个大概挣六毛钱，加鸡蛋或者加肠挣一块钱，鸡蛋肠都加一个能挣一块四毛钱，我估计大部分人都会要一个单加鸡蛋或单加肠的，这样差不多一个能挣一块钱，只要味道好，收拾的干净，一天卖七八十个没问题的。”
谢昭没说的太过分，其实之前在县里的时候，谢昭围着县城转了好几圈，那些卖吃食的小摊，谢昭和李桃几乎都吃了一个遍，还真没几家味道好的，不过是量大便宜，人气都不错，卖的最好最热闹的就数李桃妈妈卖串串的小吃摊了，这在县里都是出了名的，等姑姑和大伯娘这凉皮和煎饼果子一亮相，谢昭相信生意不会太差就是了。
桌子上的人听了谢昭的话都面面相觑，这利润可不低呀，只是这个价格会有人吃吗？张彬看出了长辈们的疑惑，轻咳了一声说：“姥爷姥姥，大舅大舅妈，爸妈这价格还算公道，这样一个加鸡蛋加肠的煎饼果子就萱萱这食量都能吃的饱饱的，我和超超可能吃不饱，可是不加鸡蛋不加肠，这样两个的话，我和超超都能吃饱，要是不舍的花钱，这样吃也不算贵。”
“再说了，现在三四块钱吃一顿饭，在县里不算贵了，就昭昭和人弄得那个串串，就我这样的饭量，五块钱都不一定能吃饱，但是那生意可好了，现在咱们国家的条件好多了，特别是城里的人，在吃上挺舍得花钱的，只要味道好价格公道，很多人都会吃，这样即方便又省事，也特别是家里大人都上班的，根本没时间做早饭和午饭，给几块钱让孩子出来买着吃很正常！”
大人们都若有所思的一边吃饭一边思考，几个孩子吃的差不多了便聚在一起说着悄悄话，对于谢昭做的煎饼果子都是赞不绝口，张超更是期待晚上的凉皮，谢萱看着快要流口水的小表弟，忍不住在他头上胡噜了一把，笑着说：“刚才吃了三个煎饼果子还有好多菜，你现在还能吃进去吗？”