得到消息的赵德盛一早就来到了位于牛角湾胡同的张府,能在内城这个位置住上这么大的宅子,再看看其中的家居摆设,他似乎明白了自己得罪了不该得罪的人
可是既然是大人物,为什么会亲自跑到自己的八必居去推销酱菜,还说什么合作哪个达官显贵能对这小小的酱菜生意感兴趣啊。gereayx
足足等了一个时辰,张石川才穿着一身便装走了进来,看那睡眼惺忪的样子,应该是刚睡醒。赵德盛忙站起来。
“你就是八必居的东家”
“呵呵,正是,鄙人赵德盛,不知公子怎么称呼”
“我叫张石川。赵老板坐吧,别客气。”
“原来是张公子,久仰久仰”赵德盛一抱拳。
“唉。”张石川叹了口气,可以看得出来,赵德盛的这句久仰完全就是客套话:“你实在是应该久仰我的。”
“这”按一般聊天套路,张石川这会儿应该说岂敢岂敢之类的谦虚一下才对,这张公子怎么不按套路出牌呢还实在应该久仰赵德盛顿时就不知道该怎么接茬了。
“你店里现在有多少伙计,多少师傅”张石川也懒得跟他废话了。
“这个伙计四名,掌柜一人,腌制酱菜的师傅四名”虽然不知道张石川为什么这么问,赵德盛还是老老实实的回答了。
“太少了啊这点人够干嘛的”张石川喃喃自语道。要不要招降八必居,他有点动摇了。
“张公子,八必居人虽然没有你的百味居人多,但是也是传承了一百八十年的老店了,以前在京师也是数一数二的酱菜铺!”听见这话赵德盛不乐意了。
“格局太小了啊,赵老板,不要把眼光局限在京师吗。京师固然繁华,也毕竟只是一座城,几十万人口而已了”
赵德盛偷偷的撇了撇嘴:不就是卖酱菜,还说什么格局你是不是以为你开了家百味居生意好京师里就装不下你了
张石川也看出了赵德盛的不屑,只是轻轻一笑:“赵老板,你觉得我这百味居的价格,能赚钱吗”
“这个,实不相瞒既然张公子也是痛快人,我也就不掖着藏着了。您的百味居的价格我也都算过,也是有两三成利润可赚的。但是您这每天搞活动,不是半价就是特价,而且店里伙计又多,怕是要赔钱啊。”
“第一个月赔了一百多两银子,第二个月我让他们赔二百两,结果他们给我赚回来二百两。”张石川轻描淡写的说道。
“这这怎么可能”
“实不相瞒,百味居的所有食材基本上都是我自己的庄子出产的,包括盐!”
“你你贩卖私盐”
“错了,不是私盐,也不是官盐,是户部特批的盐。违法的事儿我从来不做。”
赵德盛突然明白了,难怪百味居可以把价格杀到这么低,菜可以自己种,盐也自己采,一下子这价格就拉下来了。做酱菜最大的开销其实就是买盐,人家的盐不要钱,自己拿什么和人家斗
赵德盛不由得垂头丧气,好半晌才说道:“不知张公子如何才肯高抬贵手放过在下的八必居一马,我这八必居毕竟是祖传的产业,从前明到现在,若是败落在我的手中,我实在愧对祖宗啊”
“其实,我并没打算把八必居怎么样,当时我是很有诚意的想和你们合作的,结果你们不但不搭理我,还剽窃了我的辣酱”
“这个都是我一时糊涂,作为补偿,我我愿意把八必居两款酱菜的配方告知张公子!”赵德盛咬了咬牙说道。
“那倒是不必。你八必居的酱菜配方,其实我已经知道了。”
“什么已经知道了”赵德盛一愣。
“这世上没有什么事儿是钱不能解决的,如果有,那就是钱花得还不够。”张石川呵呵一笑。
看来是有人把八必居的配方卖给张石川了,赵德盛无奈的叹了口气。他很想找到什么理由去反驳张石川的那句话,但是发现,似乎这句话很有道理。x
“其实也是我不好,不应该那么低调的去和你谈合作的。若是我当初如实表明身份,你们应该也不会去动那些歪脑筋了。来从新认识一下吧,我叫张石川,户部郎中,最早的香皂店、玻璃店都是我开的,玉米烧酒是我做出来的,京师南郊有个八里庄是我的,丰润县有我三千多倾的地”
还没等张石川说完,赵德盛扑通跪倒在地:“张大人!小人有眼无珠得罪了大人,还望大人海涵”
“快起来”张石川忙站起身来把赵德盛扶了起来。“你呀,还是那句话,格局太小了。我本以为你听说我是南来顺的东家自然能打听到我是谁,没想到你居然直接把我无视了。做个商人,最重要的是消息要灵通啊”
同样是说格局小,方才赵德盛还一脸的不屑,现在是心服口服了。“是,张大人说的是。草民受教了草民明儿就关了八必居,然后去郊外买块地”
“哎哎,别介啊!我可不是那意思,赵老板,你这八必居的老字号可不能丢,我只是想给你个教训而已了”
“教教训”赵德盛有些不解的看着张石川。
“是啊,让你知道天外有天,人外有人,酱菜外面有酱菜。”
“是,是,大人说的是!酱菜外面有酱菜!”