屏幕里拍摄的画面变成了东元丰次的工作台，只见砧板上堆着许多鱼肉块，但看上去有些怪怪的，并不是常见的鱼肉会被切成的形状。
“我有点看不出这是什么鱼诶，你们看出来了吗？”李天依疑惑道。
“不知道。”
“不晓得。”
“我只会吃。”
弹幕都非常诚实。
“这个主播不错嘛，没有不懂装懂。”郝贤一边说着，一边把笔记本电脑拉向自己，往弹幕里输入了一行字：
“金枪鱼下巴。”
郝贤的解答非但没有释疑，反而让弹幕显得更迷惑了。
“原来是金枪鱼？不过为什么是下巴？”
“看颜色确实像金枪鱼，但下巴能做什么菜啊？
“和之国做刺身也好寿司也罢，都是用鱼腩等身体上的肉的啊，下巴那么点肉只会被当成边角料处理吧！”
不过这次不需要郝贤，李天依自己露出了一副恍然大悟的神情，激动地喊道：
“我知道！
“我知道他要做什么料理了！
“确实和之国的料理店都不会用到鱼的下巴肉，但是东元丰次老爷子当年刚出来摆摊时，觉得这样做很浪费，如果他能发明出一道把鱼下巴做得很好吃的料理，岂不是可以大大提高小吃摊的利润率，让生计能够维持下去？
“最后，他付出了许多心血和努力，发明出的就是这道菜——
“炙烧金枪鱼下巴！
“后来，哪怕老爷子成了关西地区非常有名的街头美食大师，但他每每给客人上这道菜时，都还是会开玩笑说：我在骗你钱哦，我把别人不要的部位做成菜，换走了你的钱！
“但，客人们品尝到这道美味，往往只会一笑置之。”
郝贤听了李天依的解说，也不禁露出微笑：“倒是个妙人。”
只见东元丰次在工作台边上搭好了一个烤架，烤架上铺着两层烧烤网，边上的工作台上则放着一个铁桶，里面倒满了水。
他在水桶里先是倒入大量的冰块，又撒了一大把盐，然后，从出台下掏出了……
喷枪。
他特地让主办方准备的煤气罐喷枪。
老头儿叼起一支烟，举着喷枪凑上去，蓝色火焰喷涌而出，又转瞬熄灭，仅仅是将他的烟点着了。
惬意地吸了口烟，东元丰次左手举着喷枪，右手活动了一番手指，开始了他的料理。