在周佳转身的时候，老人突然说，周佳点头。
“老爷子今天要给我们讲点什么。”胆小的壮汉已经有些迫不及待了。
“这熏鱼银丝面，先让老头子吃两口，早就听说很好吃了。”老人早就馋，就差口水流出来了，面上来之后先塞两口，再喝上一口面汤。
熏鱼银丝面的汤乃是高汤做得，一口喝下去胃里立刻就暖了起来，接着才是一种鲜美的味道在嘴里弥漫开来。
这个鲜美不同于其他的汤，它温温和和的，好似吃了一口鲜嫩的鸡肉，鲜甜的感觉一直留在嘴里，咽下之后王老头觉得嘴里很是舒服，不像其他的汤喝完嘴里立刻发干还口渴。
那明显就不是什么高汤，还是袁老板这里正宗，王老头心里暗叹，虽说价格非常可观，但除此之外，上哪去喝如此正宗的高汤？
“啊，这味道真是不错，可惜没孙女，不然嫁给袁老板就太好了。”老人再次喝了几口感慨。
这个故事告诉了我们，吃货不分国界，更加不分年龄。
胆小的壮汉也就在旁边一直等到老头吃上了好几口，终于听到了想听的故事。
“大概三四年前，我骑车晚上拉客，然后看见一男一女在争执。本来这不关我的事情但中间还牵扯到一个孩子，我担心是人贩子之类的，所以留了一个心眼，骑车靠近了。”
“等我靠近了，才大概听明白，原来男的是卖艺师傅。”老人道：“就是你们经常在电视里面看见，民国时期街上卖艺的卖艺师傅。那个半大小子是他的学徒，而女的是小子的妈，之所以发生矛盾是因为半大小子学艺，受不了苦。”
骑三轮的老人的老人也是一个奇人，在听明白不是人贩子之后，把车骑到了一边，没走，而是等着卖艺师傅。
在不认识的情况下，请了卖艺师傅喝酒撸串，然后知道了更多事情。
“华夏古典戏法四大绝学，剑丹豆环，剑是吞剑，而丹是吞铁球，豆是仙人摘豆，环是巧套连环。师傅会剑和丹，吞剑真的不像我们想的那样，弄一个伸缩的剑，而是从小开始练，小时候用一些无毒的异物，习惯呕吐，然后用大葱往喉管里面插，然后再慢慢换成木条，木剑，最后才能是吞真剑。”
周围的食客听了不由下意识的摸了摸自己的喉咙，真的这种练法，好痛苦。胆小的壮汉真的是胆小，他感觉浑身不舒服。
而吞铁球也就是把一颗铁球吞在肚子里，然后运气在喷出来。
老人讲述的很清楚，还说了很多表演的趣事，看得出来，他请卖艺师傅吃饭真的是吃了挺久的。
“其实仔细想想也是，戏法练的是真功夫，不说其他，就吞剑这种练法，现在那个当妈的舍得孩子去学？反正我有孙子或者是孙女的话，我肯定舍不得。”老人道：“所以师傅说，现在会吞剑算上他不足百人，而会吞铁球的，不到五十人。可能再过个一辈，剑丹豆环就只剩下豆和环了。”
周围的食客，不少人觉得可惜，胆小的壮汉也嘀咕一句，挺可惜的。
“可惜？以后你的孩子送去学。”有熟识的客人调侃。
壮汉连连摇头：“太苦了，我不想我孩子受苦。”
“那不就行了。”
众人听着三轮老人继续讲，其实之前老人还有一点没讲，戏法除了辛苦，练成之后也没有多好的出路。想想又辛苦，又没什么好出路，为什么要学？所以光可惜没用，很多手艺，都是在可惜中失传的。
老人吃东西吃得慢，所以讲完卖艺师傅的事之后，还能再讲一件事，而这有一件事，却让厨房的袁州都兴趣十足起来。
而乌海都很感兴趣的听着，都不和一边的覃小易他们比拼眼神瞪杀了……
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