赵顼看了向皇后一眼“娘娘别让皇后给骗了，这菜鲜美的原因，是因为里边有一味两浙路新出的调料——蚝油。”<r />
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“苏明润特意写到密折里，说是这道调料，料理豆腐，肉类，青菜，堪称一绝，让我多给他推广推广。”<r />
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向皇后笑道“官家也真是，见不得臣妾从娘娘那里讨得一句褒扬。马上就揭穿。”<r />
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曹太后皱着眉头“之前两浙路进蟹粉，如今进蚝油，滋味是非常鲜美，但是哥儿啊，劳费民力供足一人，不可取。”<r />
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高滔滔笑了“娘娘你别忘了是谁进的，哥儿，苏明润可有什么说道。”<r />
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赵顼说道“是这样的，苏明润到了两浙路，发现太湖当季最肥美的霜蟹，在湖周几乎不值一文；而昌国县的贫困下户，多靠在海滩挖掘蛤蜊度日。”<r />
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“这两样东西，在当季的时候简直就是至贱之价，甚至沦为鸡鸭的饲料。而在汴京却价格高昂。”<r />
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曹太后点头“对，我记得湖蟹与蛤干，都是一贯一枚。”<r />
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赵顼点头“娘娘记得不差，但是问题又来了，那既然差价如此巨大，为何不见商人将大量蛤蜊和肥蟹运至汴京城呢？”<r />
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“主要就是盛产期短暂，又难于运输和活养。”<r />
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“于是他就想了两个法子，制作出了蟹粉和蚝油，一来佐餐料理使用方便，二来最关键的，利于运输与储存。”<r />
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“如此一来，两浙路的穷苦下户，便多了两项生计，而汴京城的百姓，多了两样鲜美的调味品。”<r />
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“这就相当于调用了汴京城的资源，周济了两浙路的穷苦百姓，苏明润说资源再分配，是商业的重要功能之一，只要把准了脉络，产生的作用是非常巨大的。”<r />
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曹太后这才满意了“我就说这猴子怎么弄了这么一出，原来还有这么深的心思在里边，也算是真正历练出来了。”<r />
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赵顼说道“不过苏明润花费心思搞了个什么水产船，通过一个机械自动提水过滤，让海水能够一直保持新鲜干净，愣是将一船嘉琪海鱼，从两浙路运来了汴京城！”<r />
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向皇后说道“这道梅汁蒜香鱼卷，就是用两浙路的嘉琪鱼做的。”<r />
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两位太后都是大惊“这如何使得？这得花多少钱？！”<r />
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赵顼给两位太后各添了一箸鱼卷“对呀，苏明润被我去信切责，让他以后不准再这么干。结果他非常委屈，献上了一张图纸，说是发明了一项机械，只需要烧煤加水，便能满足需要。所费其实不高。”<r />
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“还说什么吃人嘴短拿人手软，吃了他的新鲜嘉琪鱼，别忘了帮他推介黄鲞，银带鱼，大小石首，各类海产干货就行。”<r />
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曹太后噗嗤一声就笑了“这猴子，说得出来做得出来！”<r />
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向皇后笑道“还怕官家不卖力气，特意附上了一部《玉食谱·两浙部》，今天这几道菜，便是臣妾比着那食谱上的做法做的。两位娘娘，可还使得？”<r />
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高滔滔也觉得又好气又好笑“的确倒是不错，要真是这样，苏明润也算是为了治下殚精竭虑，不过就是……这贪吃的名声怕是洗刷不掉了。”<r />
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赵顼哈哈笑道“这个我是真没办法了，大苏去了密州，苏明润特意给他送去了一筐三疣蟹，大苏回诗相赠‘溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘。半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入座寒。堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。’”<r />
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“连自家人都这么说，叫我还怎么给他洗？”<r />
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三个女人都笑了，一桌两浙风味菜，倒是吃得其乐融融。<r />
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