方明神秘一笑,买了条鲢鱼还有几块豆腐,随后又去买了饺子皮加上专门配置的馅。
“方明,我说的是包子不是饺子喔!”
陈柔看到方明居然买了饺子皮,顿时满脸黑线。
“没事,我就是用来包包子的。”
陈柔:“……”
……
到家后,方明把鲢鱼的鱼头剁下来,然后切成小块,加入料酒盐姜腌制。
五分钟后,起锅加油加蒜姜,把鱼块煎至两面微黄,放入锅中加水开炖,等到变为白色后,再加入豆腐继续炖。
闲余时间,方明开始着手准备做包子。
方明懒得发面,所以就直接买了饺子皮来做薄皮的灌汤包。
方明一手拿饺子皮,一手往里面塞馅,接着包裹上轻轻一拧,一个灌汤包做好了,皮馅比例不多不少,恰到好处,非常完美。
方明依次如法炮制,十分钟后,便做好了一笼。
蒸笼抹油,开始上笼蒸。
很快,鱼头豆腐汤率先出炉,方明撒上切好的葱花,青白相映,看着就很有食欲。
方明盛了两碗,端了过去。
“好香啊方明,你做的是什么?”
“鱼汤啊,快来尝尝。”方明递给陈柔一碗鱼汤。
陈柔连忙用小勺舀了一勺奶白色鱼汤,放在嘴边轻轻吹着,片刻后送进口里。
“唔,太香了,太好喝了!”
方明:“……”
你就不会换个不一样的形容词?!
方明亲自尝了尝,不错不错,入口绵柔,味道醇厚,情不自禁的便咽了下去,咽了之后感觉整个胃都暖呼呼的。
方明简直都不敢相信这是自己做的!
要知道方明一直是一个十指不沾阳春水的人,秉持着君子远庖厨的理念,他前世一个人住的时候,愣是天天点外卖,唯一会做的饭就是煮泡面。
时光倒流,现在居然吃到了自己做的菜,那满满的成就感伴随着奶白色鱼汤一块喝进肚子里,格外舒爽。
热乎的鱼汤很快被两人瓜分,匆匆下肚,整个身体都感觉暖洋洋的,微微冒汗。
“太好喝了方明,!我一直以为鱼汤都是腥的呢,原来鱼汤也可以这么好喝。”
陈柔脸蛋潮红,此刻已经化身饕餮一般,意犹未尽。
“灌汤包也好了!”
说着,方明从厨房端出一笼灌汤包,一个个洁白光润,透过薄皮,隐隐还能看见里面的馅。
“哇,方明,你居然还会做灌汤包唉!”
之前陈柔打死也想不到饺子皮居然可以做灌汤包。
“让我尝尝味道怎么样!”
陈柔连忙用筷子夹起一个。
“慢点,小心里面的汤汁,很烫的!”方明提醒道。
陈柔一口咬破,只见里面金黄色的汤汁流了出来,索性连忙全部吞进去。
“味道怎么样?”
“太…像…了,就是……有点糖。”
陈柔嘴里包着一个灌汤包,含糊不清的说着,脸上则是一脸享受的表情。
真是个小吃货!
方明连忙给自己夹了一个,送进嘴里。
一口塞进去,感觉松软滑腻,轻轻咬破之后,顿时汤汁四溢,软嫩鲜香,满口油汁!
一个吃完,方明砸吧了一下嘴,感觉整个人都飘起来了,身心都十分愉悦。
真香,真尼玛香。
太香了!