璟珠想了想后，答应了下来。“行，就依王掌柜的。”
“不过，还希望姑娘把这菌子的做法给我们的大厨教一下。”周璟珠立刻点头笑道：“这是自然！我们银货两讫的时候，我立马就厨房跟大厨演示这道菜的做法，您还赚了呢？我这方子要是搁别的地儿，没个一百两银子，我肯定不卖，也就冲您，我白送你们味香居了。”
冲着周璟珠这番话，王掌柜对她的好感一路飙升，越来越喜欢这个伶俐的小子了。
王管事见双方意见已经达成一致，立马就开始写契约文书，写好后，递给了她。虽说乡下小子，想必也是念了几年学堂的，要不也不会有这份谈吐了。
从王管事手中接过契约就认真看起来，以免漏掉什么，这可是具有法律效应的。
周四郎并不意外她能看懂文书，家里好歹有两个在镇上念书的侄子，他们回来的时候有空偶尔也是会教下面的弟弟妹妹们认识一两个字的。
周璟珠此时也顾不得那么多，就是想看看王管事有没有欺瞒自己，在契约文书上做手脚，虽然她也不懂这个时代的具有法律效应的文书该怎么写，好歹也要装装样子，不过能先熟悉一下也好，方便以后行事。还好现代的爷爷喜爱书法，从小也跟着熏染不少，要不这些繁体文言文，那真是要命哦！
双方对契约文书没什么意见后，各自一份，王管事看着手中的文书问道：“可有不妥？”
“无任何不妥，王管事办事很周到，小子无状，不过是好奇多看了两眼。”周景书笑着回话。
手续齐备之后，王管事就连忙叫人来称这批菌子的重量。一背篓称完，五十三斤，王管事也爽快的问道：“小子，你是要铜板还是碎银子啊？”
周璟珠对于自己在这个时代挣到的这第一桶金还是很满意的。
对于这里的银钱换置问题，在等王管事的时候，让周四郎给普及了一下，这才有所了解，想了想家里的情况，然后说：“王管事，我要铜板。”
“成，那就按姑娘的意思办？以后有这样的山货，你直接送到我这里来。”王管事对于这样举手之劳的事没有拒绝。不一会儿，下面的人就送来了五百一十三个铜板，用线穿着，看着很多，其实也就5掉多钱。
周璟珠满意的点点了头，然后把其中两吊钱小心的放进了贴身的衣兜里，剩下的给了周四郎，让他揣着。
王管事早就看出了，这小子比爹厉害，不过儿子比爹强那是好事，他替周老哥有这么个儿子感到高兴。
周璟珠拿了钱，自然要办事，教完后厨菌子的做法后才带着周四郎离开味香居。