“没事,对了,你待会把这个帮我给小邓和方姨她们送去吧?你应该认识路的吧?”姜莹莹看着徐进宝说道。
“行,好的。那我先给你送过去吧。”徐进宝看着姜莹莹说道。
“那行,辛苦进宝了啊。”姜莹莹对着徐进宝笑呵呵的说道。
“没事。”徐进宝应了姜莹莹一声后,就拿着东西去盛饭那些了,然后就给他们两个送去。
姜莹莹把饭放了起来,然后打算做点其他好吃的,毕竟焗饭单吃还是比较干的。
然后姜莹莹打算弄个汤,再弄个肉菜什么的。
姜莹莹去后山捞了几条鱼,然后取出其中一鱼,洗干净剁成大方块锅烧开水,再下入鱼焯水烫一下。
紧接着姜莹莹捞出鱼,然后把豆腐洗净,再把豆腐切块。
紧接着茼蒿洗干净,然后切段。
把葱姜准备好后,姜莹莹从柜子底下拿出大铁锅加油烧热,葱姜爆锅,加豆瓣酱翻炒。
然后姜莹莹再往里面加入适量水烧开,加料酒,适量盐,再加入豆腐和鱼。
大火烧开后,转小火慢炖半小时以上,姜莹莹再往里面加入茼蒿,转大火翻拌两下即可关火。
“哇,好香,莹莹姐你在做什么啊?”徐进宝一进屋子,就闻到了姜莹莹做的鱼炖豆腐的香味,然后就欢快的跑了进来看着姜莹莹问道。
“没有啦,就是随便做了点,不然晚上不够吃。”姜莹莹看着徐进宝笑着说道。
“那这个怎么做啊?感觉好棒的样子?”徐进宝好奇的看着姜莹莹问道。
姜莹莹大概跟徐进宝说了一遍,然后最后再给徐进宝叮嘱道:“炖的时间一定要长,小火慢炖,千滚豆腐万滚鱼,豆腐吸足了鱼的鲜味,比鱼都好吃。茼蒿最后加入,不须久炖,翻两下即可。”
“好哦,这个闻起来就已经很好吃了。那这个要让我带过去么?”徐进宝问道。
“不用,我来吧,你坐着喝会汤,然后就帮我把东西收拾一下吧?”姜莹莹指着厨房里的一片狼藉问道。
“行,那莹莹姐路上小心。”徐进宝看着姜莹莹笑着说道。
姜莹莹拎着餐盒先去了邓志钊那儿。
“小邓,你在家么?”姜莹莹敲了敲邓志钊的院子门,然后问道。
“在的,马上就来。”邓志钊听到姜莹莹声音,欢快的跑出来开门。
“莹莹,你怎么又拎着吃的过来了?我这儿还有刚才徐进宝拿过来的饭呢。”邓志钊看着姜莹莹笑着说道。
“这是另外的,诺,拿去吧。”姜莹莹笑着看着邓志钊说道。