“我这哪算什么刀工啊,瞎切罢了。”
芳草被夸得很高兴,嘴上却还要谦虚着。
苏锦鸾笑笑,又问:“有鸡汤吗?”
“没呢。小姐要给老爷夫人做鸡汤面?”
芳草放下菜刀,抓起面条随手一抖,面粉簌簌落下,一根根粗细相差仿佛的面条弹跳两下垂落,卖相着实不错。
“没有就算了,做阳春面吧。”
苏锦鸾剥了两根葱洗净,又递过一头蒜叫芳草拍碎剥皮,又切了点姜末备用。
“你烧火吧,我炸酱。”
芳草递给她个小板凳,婉拒:
“不用,小姐教我做就行,别烫着你。”
苏锦鸾看看到她额头的锅台,安分地坐下拉风匣。
“先热锅,再热油,把肉沫放锅里煸一煸,断生了就盛出来。热油锅里接着放葱姜蒜爆香,再倒肉沫、甜面酱进去翻炒。”
苏锦鸾一口气说出步骤,至于料酒、白糖之类的作料压根提都没提,提了也未必有。
还是穷啊。
芳草灶上功夫娴熟,听她简单说一遍,心里就有了谱,有条不紊地熬酱,很快熬得了盛出来,又往锅里添水煮面条。
苏锦鸾抢了烧火的差事,又叫她切菜码。
这会儿的菜就那两样,窖存的大白菜跟绿萝卜,切成丝也脆生生的爽口。
面条很快做好。
苏锦鸾先盛了一小碗面条,过了遍水,拌上炸酱跟菜码吃了,舒舒服服打个饱嗝,旁边芳草已经狼吞虎咽干掉两大海碗,还一副意犹未尽的样子。
“芳草啊,你这个饭量,不好好挣钱,可怎么养得活自己个啊。”
苏锦鸾感慨一句,很快有了主意。
“要不,咱开铺子买吃食吧?你当大厨,守着锅子,饿着谁也饿不着你。”
芳草本来被她打趣得赧然,又听她后头说起开铺子的话,傻乎乎问:
“开铺子?去镇上?得不少钱吧?小姐有钱?”
一击命中!
“没钱。”
苏锦鸾一摊手,眼珠一转又改了主意。
“咱们可以先摆摊子卖嘛,等攒够了本钱再开铺子。有你这手艺,买卖绝对红火!”
芳草再度被夸得开心,边盛面条边憨憨笑着说:
“小姐是有大本事的人,随便做场法事,那银子还不流水一样哗哗地来,哪里还会缺本钱?你别逗我开心了。”
苏锦鸾被噎了个干瞪眼,好一会儿才悠悠叹口气,帮她把盛饭的篮子盖上。
“可千万别再这么说了。师傅说我与佛道缘分不深,只因我前世行善积德,这才赐予我一梦机缘。”
“能领悟多少都是我自己个儿的造化,却不能出家专门清修,更不能以此敛财,伤阴德的。”
“小姐也是个半吊子?”芳草惊讶地张大嘴,随即知足地笑道,“这也比一般人强多了。”
苏锦鸾静静看着她满足的笑脸,语气轻快。
“是啊,能醒过来已经是赚到了,贪心要遭天谴的。”
“捞两碗出来,送给虎子跟三壮。”
芳草哎地答应一声,又将苏锦鸾手里的小篮子接过来,好奇地问:“这一碗是给香叶的?”
“不是。不用管她,她想吃自己盛。”
苏锦鸾一口否认,笑眯眯揭晓答案。
“是给姜婶子的。”