裴湘涵先让老板准备一桶水，水里加入白醋和食盐，搅拌均匀。
“天哪，吃个红虫还要花费白醋和食盐，有闲钱买白醋还不如多买些猪肉来吃。”有人提出异议来。
裴湘涵扯嘴一笑答道，“大叔、大婶们，叫你们天天吃猪肉，你们吃不利吗？”
年轻人说：“利，我们早就想换换口味，苦无菜谱。”
“你们今儿在老板这里买红虫，我赠一道菜谱分文不取，让你们吃到好吃的红虫。”
裴湘涵说着扭头让老板，架起油锅，准备食材。
李光赫皱着眉头，“你真打算赠菜谱？”
“嘿嘿，你觉得我可能分文不取吗？”
一个时辰后，裴湘涵空手抓起一只红虫边介绍怎么处理。
红虫在她手中不敢动弹，刷子一刷，剪子一剪，龙虾胃部虾肠一抽，随手一丢进盆里。
三斤红虫不到半个时辰就被裴湘涵处理的干干净净。
“好了，我的任务完成，接下来的任务就交给老板了。”
裴湘涵笑着把一盆里的红虫全都倒进袋子，“老板这里一共十斤，我已经教你处理办法，拿走不谢。”
“等等，你把红虫拿了，可你没有告知我做法？”
“老板，我从未说过要告诉你。”裴湘涵抿着唇说道。
“你无耻。”
“我怎么无耻了。”
“既然你无耻，那你就把红虫还给我。”
“还你？老板在场的人都听见说你要把红虫送我，怎么能出尔反尔呢？”
“我出尔反尔？我什么时候告知你要出菜谱的，你问问集市的人，他们有没有听见。”裴湘涵叉着手说道。
“……”
“老板，多谢你的红虫。”裴湘涵笑着提起袋子扭头走人。
福满楼的老板凑巧在集市里采买，见裴湘涵过来便走了上去打着招呼。
“裴姑娘，好久不见。”老板笑着说道。
“对，是好久不见，怎么的，现在老板你还亲自来集市采买食材？”裴湘涵笑着打趣道。
“是的，自从你离开之后，我就没找到合适的采买者，所以只有亲自来集市。
只不过最近酒楼生意不见好，裴姑娘有没有高超？”
“老板，知晓我可不给免费的食谱。”
“成，只要你肯卖菜谱，让我酒楼起死回生，那我给你五成的红利，你每月给我一道菜谱。”老板摸了摸胡须说道。
“老板，你是在说笑吗？我可是投的技术股，你才给我五成红利。我还不如直接卖菜谱给你。”
“也成。今儿我见你在集市买红虫，那我想你一定会做红虫。”
裴湘涵抿着唇笑了笑，“你想要做红虫的菜谱？”
老板点点头。
“你给我三百两我给你菜谱。”
“三百两？裴姑娘，你简直是狮子大开口。”
“那你无心谈，我只好走了。再说，镇上又不止你一家酒家，还有我准备把卤肉生意全权交你打理。”
“你真的愿意给卤肉配方？”
裴湘涵点点头。
“成交。”
“我明儿一早过酒楼找来，下午我就要回裴家村。”
“好，明儿见。”老板盘算着又有一笔银子进帐，乐得嘴都合不拢。
次日一早，裴湘涵带着昨晚写好的菜谱去了福满楼。
福满楼的大厨白了眼裴湘涵，“怎么的，裴姑娘又要卖菜谱？”
“权师父，你别不喜，今儿是我最后一次来卖菜谱，下午我就要回村了，一年半载都不会回镇上，你也不怕我来夺你饭碗。”裴湘涵抿着唇笑道。
老板见她过来，笑着迎了上来。
“裴姑娘，我已经集市上买了红虫。那老板心真黑，我让他处理一下，他就要加价，所以，我就把红虫直接买了回来放在后厨。”
老板把裴湘涵带到后厨。
裴湘涵让老板准备好白醋、盐给红虫做个spa。
一个时辰后，裴湘涵笑着让后厨的厨子们全都过来观望。
“师傅们，这红虫的做法跟虾相差无已，只不过处理红虫要费事些。你们可要看好，我只讲一遍。”
裴湘涵说着就坐在凳子上边示范边教学，不时有后厨的小厨子问着问题。
六斤红虫处理干净后，裴湘涵让厨子替她准备了蒜蓉和粉丝。
“今天我先做蒜蓉红虫，你们可要看好。”
裴湘涵说着让烧火丫头把柴锅架火，她往锅里倒了好些清油。
权师傅看着她费了不少清油，心里不免得有些心疼。
“裴姑娘，你这是浪费油。”
裴湘涵白了他一眼，她继续把锅里倒油。
待锅里油温八成热，她就把处理好的红虫往锅里一倒。
“啪啪”的油炸声，吓得他们往后退了几步。
裴湘涵不停地用锅铲铲着锅里的红虫，待变色后盛了起来。
裴湘涵让烧火丫头把火弄小点，小心翼翼的炒着蒜蓉，蒜蓉的香味迎面扑鼻。
蒜蓉加粉丝垫底，红虫依次摆放在盘边。
“老板，权师傅可以试菜了。”
裴湘涵抿着唇用手茶干了额角的汗水。
权师傅用筷子夹起红虫无从下口，向她投来求助的目光。
“权师傅，你用嘴把头咬下，再用手把虾尾一扭，虾肉就出来了。”
她示范了下，权师傅他们依葫芦画瓢，有模有样的学着。
“太难了！如果能把虾肉分离出来售卖，那就好了。”店老板笑着说道。
“那老板你就得请专门剥虾的人，其实前期你可以吃三斤送一斤，再送剥虾，那生意肯定火爆。”裴湘涵出着主意道。
“裴姑娘，那觉得怎么定价合理？还有你有没有啥售卖的点子？你放心这些都是另付银子的。”店老板深知她是个财迷所以提前把银子挂在嘴边。
“一个点子五十两银子，我会给你写好企划案，保证你银子满盆，但不过你得付四十两定银，余下的十两待你见成效时再给我。”裴湘涵抿着嘴笑道。
“裴姑娘，真是小财迷！以后谁娶你就是他八辈子修来的福气。”店老板哈哈大笑起来。