林雪瑶把所有的老客户全都通知了一遍，该来的总会来，不来的强求也没用。
然后她亲自去迎宾，双手贴合腹部，亭亭玉立地往门口一站，俨然就是一道亮丽的风景线。
很快，一个穿运动服的老头溜达过来。
林雪瑶自然认得这人。
李宁军，56岁，也是景区附近的商家，开了一家宾馆，丽丽和萍萍就住他那。
只不过这个人不好说话，街坊邻居都不给情面，本来3000块钱一个月的长租房，他非要45000，一分都不能少。
但人家既然到门口了，林雪瑶本着来者是客的服务准则，盈盈一笑打了个招呼，“早啊，李总！”
李宁军冲她点点头，说自己没什么事，过来转转。
林雪瑶招呼他进去坐坐。
其实李宁军根本不是来吃饭的，他有厌食症，一点胃口都没有，每天吃饭就跟嚼泥巴一样，昨天听两个小服务员说今天试营业，便觉得有便宜可占。
看到牌子上写着每桌送酒一瓶，李宁军放心了，当下装模做样地走了进来。
“不错不错，环境确实不错！”
这倒不是李宁军刻意恭维，他是真的觉得这装修很大气，要是他自己开店肯定舍不得这么玩。
萍萍招呼他坐下后，倒了一杯茶，非常亲切而礼貌地告诉他，试营业期间不收订桌费，但是每桌有10元的服务费。
李宁军正要夸这茶好喝的时候，一听这话顿时不高兴了，“我这还什么都没吃呢，你就先问我要小费啊？你看哪家饭店客人一进门，服务员先去要小费的？这不对劲吧！”
萍萍经验不够，所有话术都是林雪瑶教的，一时不知该怎么回答。
这时林雪瑶走过来说，“不好意思，我们原则上是要收服务费的，这表示客人对我们服务和菜品的认可，当然您觉得我们没有达到您的标准，服务费也可以不给，不过还是希望您能留下宝贵意见，我们会酌情整改！”
老板娘不卑不亢，一番话说得情理相至，愣是给李宁军说得有些脸红了。
“算了算了，不就10块钱嘛，菜单拿来吧！”
林雪瑶见这人不好对付，便亲自招呼起来，问他有什么忌口之类的。
李宁军说，“我不吃姜，你给我来个青椒炒肉，一碗米饭就行了！”
“没有！”
“没有？你把菜单拿来我看看！”
“没有！”
“菜单都没有啊，你们这店开得真挺着急的，那就来个京酱肉丝吧！”
“没有！”
“大鹅炖土豆！”
“没有！”
“”李宁军有点受伤了，“你告诉我，你这有什么？”
林雪瑶介绍起来，“锦绣龙虾三吃套餐，8888元一份，包含刺身纸包虾”、金虾火腿炒饭以及过桥虾脑羹，额外赠送餐前点心、酒水和果盘！”
“八千八百八十八？”
李宁军掰着手指头数了数，吓了一跳，“满汉全席啊，你卖这么贵？”
林雪瑶当下向他解释起来，包括食材、辅料、菜品特色等等，其实一份套餐扣除食材成本加送菜，也只赚500块钱而已。
但她并不知道，这老头是有厌食症的，你跟他说出花来都没用。
李宁军还想着点盘几十块的菜换瓶酒，一看没戏了，当下吐槽说，“丫头，我怀疑你这价格是按照统计局数据来订的，你别老看官方数据消息，那都是忽悠人的，按照他那算法，我和马云平均一下，那我也是千亿富豪了，人人都买得起房了，咱得务实一点，你看谁吃个饭花1万啊？老百姓吃得起吗？”
“没关系，那您坐一会儿吧！”
林雪瑶强自压下脾气，很大度地没跟他一般见识。
李宁军觉得人家没赶自己，坐在这喝点茶水也不错，毕竟几千块的毛尖啊，一点都不亏。