高邮鸭蛋(2 / 2)

“你外甥……”贺谨睿若有所思,“是上次做麻婆豆腐那位吗?”

“对对,就是他!”元麒立刻点头,心里乐道,省得我专门提起了。

“我可以给他员工价,不过我有一个条件。”贺谨睿说道。

元麒眉尾一扬,什么条件?

“到时候送一份咸蛋黄南瓜条给我,这个可以吧?”贺谨睿微微一笑。

“这个没问题!”元麒立马答应下来。

“那行,我跟销售部说一下。”贺谨睿说道。

“那谢谢贺总了。”元麒乐呵呵地说。

“不要忘了送我一份哦!”贺谨睿笑道。

————

贺谨睿亲自下命令,销售部自然无有不允,元麒便载着整整五百个高邮咸鸭蛋去言然小馆。

藤椒钵钵鸡照常热销,言然下一步打算做咸蛋黄南瓜条。

现在咸鸭蛋有了,就差南瓜条了。

元麒见言然太忙,索性去一趟菜市场,帮宝贝外甥把南瓜也给准备好。

时间过得很快,转眼就到了换菜式的日子。

言然一早就起来准备食材。

咸蛋黄南瓜条跟藤椒钵钵鸡不一样,后者可以凉吃,前者却需要热吃才有更好的口感。

因此他便把食材都一一备好,在店门口支起了两口铁锅,只等顾客上门即炒即卖。

言然刚刚把铁锅架好,马上就有顾客上门。

“老板,麻烦来十串钵钵鸡。”戴着黑框眼镜的小伙对言然说道。

“不好意思,今天不做钵钵鸡了,改做咸蛋黄南瓜条。”言然笑着回道。

“不做了?为什么?钵钵鸡那么好吃,怎么不做了?”眼镜小伙连珠炮似的问。

“我想换换新花样,保持新鲜感嘛!”言然笑呵呵地说。

“换新花样也可以继续做钵钵鸡啊,老板,我上次吃了你的钵钵鸡,想了好几天,今天好不容易有空过来,你怎么就不做了呢?”眼镜小伙显得有些无奈。

“钵钵鸡以后有机会我还是会做的,不过今天确实没有准备食材,要不你先试试咸蛋黄南瓜条,这个也很好吃的。”言然说道。

眼镜小伙微微皱眉,勉为其难地点了点头:“好吧,那你快做吧,我看看好不好吃。”

“好,那你先等一下哈!马上就好。”言然回道。

他马上开始做咸蛋黄南瓜条。

食材都是提前备好的,做起来并不需要花太多时间。

两口铁锅,一口炸南瓜,一口裹咸蛋黄,言然的动作轻巧灵动,显然已经炼了无数遍。

有了厨立方空间,言然的基本功越来越扎实。

炸南瓜的时候,眼镜小伙还在问什么时候再做藤椒钵钵鸡。

等到裹咸蛋黄的时候,眼镜小伙就被锅中的香气给牢牢吸引住了。

高邮鸭蛋闻名于世,那里的麻鸭妈妈们白天吃鱼虾,晚上睡芦苇,那一汪碧波荡漾让它们每日心情格外愉悦。

因此那里的鸭蛋也就格外的珍贵,做成咸鸭蛋之后,蛋黄细腻油多,蛋白嫩滑咸香。

用如此独特的高邮咸蛋黄来裹南瓜条,那香味也就可想而知了。

“好了,你试试。”言然盛了一小碟递给眼镜小伙。

眼镜小伙看着那一碟金黄,嘴里已然是口水横流。

他用牙签轻轻地戳中一枚南瓜条,放到嘴边稍稍吹凉,接着便迫不及待地送进口中。

南瓜条表层酥脆,咸蛋黄特有的浓郁咸香让人欲罢不能。

牙齿轻咬,酥脆的表层破裂,漏出了里面的柔软内心,南瓜的甜香软糯沁人心脾。

“老板,这个怎么卖?”眼镜小伙立刻问道。

“一份十条,五块钱一份。”言然回道。

“这么贵?”眼镜小伙一愣。

“我这个是用……”言然刚想解释这个咸蛋黄用的是高邮鸭蛋,成本比普通鸭蛋贵很多。

然而,眼镜小伙却没有听他说完:“给我来四份吧!”

“……好的,好的。”言然立刻点头。

眼镜小伙拿着四份咸蛋黄南瓜条离开,言然继续耐心地等待着新的顾客上门。

结果没过多久,刚才那个眼镜小伙就去而复返,原来他竟是没有忍住,还没走出美食街就吃完了两份南瓜条,于是便想着走回去再买两份。

好嘛,这一往回走,剩下的两份也吃了个干净。

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广味鸡腿店。

徐进文看着门前走过的路人,再看着他们手里拿着的一份份散发出浓郁香气的咸蛋黄南瓜条,脸上说不清是什么表情,既羡慕又有点嫉妒,其中还夹杂着几分嘴馋和些许认为自己的鸡腿天下无敌的倔强。

隔壁新新肠粉的小东家潘达文潘小胖同学,看着眼前走过的哥哥姐姐叔叔阿姨们手里的咸蛋黄南瓜条,馋得口水都快收不住了。

“妈,我想吃南瓜条……”潘小胖眨着那双胖得只剩条缝的小眼睛可怜兮兮地看着老妈。

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