建设美食部落(2 / 2)

红揪在一起的手又使劲握了一下,这才慢慢松开,“嗯,我,我不紧张。”

“走吧,去那边了再说。”

尤南、快手和红前往制陶厂。

制陶厂这名字是尤南取的,目的是为了方便指代地点,具体位置就在他们发现的那片黏土的旁边。

昨天因为时间紧张,他只是大而空泛地说了些烧制陶器的事,比如说烧制陶器需要揉泥、拉坯、利坯、晒坯、施釉和烧窑,根本没想过制陶组成员就此做些什么。

他的打算是,等制盐走上正轨,再来教他们烧制陶器。

没想到今天来到制陶厂一看,跟山林接壤的原野已经被开拓出一片空地,空地上整整齐齐铺着石板,石板上分门别类地摆放着好几十个灰白色的坯子。

坯子有大有小,有高有矮,除却他已经拿出来在众人面前展示过的陶锅、陶灶、陶网等等,还有在此基础上的各种变形体。

制陶组的成员正在有条不紊地挖泥、揉泥、做坯子和晾晒坯子。显而易见,那些已经成型的坯子就是他们的成果。

制陶组的成员见到尤南和快手来了,赶忙停下手中的工作,问候了二人之后,不约而同朝红看过去。

红显得有些激动,白皙的脸上浮现出红晕,“制盐组的工作已经理顺了,所以尤长老专门过来指导我们烧制陶器!”

成员们纷纷露出兴奋的表情,有些得意又有些羞涩地看着已经成型的坯子。

尤南看懂了他们的意思,先是跟快手提出了对木炭的需求。

火出现在神鼠部落虽然只有短短两天,但快手对火的使用已经非常熟悉了,也瞬间明白了尤南需要木炭的原因,木炭燃烧之后释放的热量比起木柴更高,更能满足烧制陶器的要求。

快手召集了十来个勇士,在距离制陶厂大约百米的地方重新开辟了一块空地,开始烧制木炭。

尤南则在众人热切的目光下,走近坯子,一个个仔细查看。

坯子都是纯手工捏成,难免存在不对称、不光滑、厚薄不一致,但这些原始人第一次捏制坯子,能做到这个程度,尤南打心底里觉得他们已经非常厉害了。

红以及其他成员紧张兮兮地看着他,就跟等待老师批阅作业的学生一样。

尤南中肯地说道:“你们能在完全没有人指导的情况下做到这个程度,让我非常敬佩。”

众人你看看我,我看看你,互相露出鼓励的欣喜表情。

“不过……”

众人笑容一滞。

尤南刻意省去了点评的环节,轻松一笑,“我还能让你们做得更好。”

大家的笑容又灿烂起来了。

尤南让红把剩下的人分成两个小队,一队负责制作拉坯机,一队负责制作陶窖。

红很快完成分配。

“先说说怎么改良这些坯子本身存在的问题吧。”

在现代,通常使用电动拉坯机进行拉坯,这里没有电源,只能使用更原始、效率更低的手动拉坯机。

手动拉坯机由托座、转珠和转盘三部分组成。

使用的时候先固定托座,再将揉制好的坯泥放在转盘中间,拉坯人快速转动转盘边缘使转盘旋转起来,拉坯人则利用旋转动能对坯泥进行塑型。

他将手动拉坯机的结构和工作原理讲了一遍。

怕这些原始人想象不出来,还用树枝在地上画了简易示意图。

他的绘图技能感人,约莫跟神像雕刻者有的一拼,他都很担心红他们看不懂,好在红很聪明,想象力也很丰富,认真看了会儿,居然就用粘土将手动拉坯机的三个部分做了出来。

尤南不得不感慨了一下快手看人的眼光。

“这个设备先晾着吧,等晒干了,再看看它使用起来如何,到时候再改进。接下来再说说陶窖制作。”

历史上,陶窖结构的发展经历了直焰式、升焰式到倒焰式三种类型的转变。

相较于前两种而言,倒焰式陶窖制作更复杂,但窖内温度更高,更有利于陶器的烧制,因而尤南决定制作的,就是倒焰式陶窖。

倒焰式陶窖由燃烧室、挡火墙、窑体和窑底通风口等部分组成。

工作原理是,在燃烧室点燃燃料,燃料燃烧产生的火焰通过挡火墙上方进入窖室,冲上窖顶,由于受到窖顶的阻碍以及窑底烟道的抽力向下流动,由此将热能传递给坯子,使坯子烧结成陶瓷。

尤南一边说,一边在地上画出示意图。

红仔细看过之后,带领组员挖掘坑洞,凿制石料。

尤南在一旁看着,时不时提点一两句。

日落西山时,第一个陶窖建造完成。

快手负责的木炭也准备好了。

尤南观望天色,犹豫着是否要用先前晒好的坯子试试陶窖的效果,一抬眼,才发现快手、红等所有人都围着他,脸上非但没有辛劳工作了一天的疲累,反而精神奕奕充满期待。

期待什么,不言而喻,大家任劳任怨忙碌了一下午为的就是这一刻啊。

所有犹豫一扫而空,尤南干脆利落挥手,“烧陶!”

所有人欢欣鼓舞:“好!!!”

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