祭坛中间有三座石雕神像,周围竖着一圈木桩。
雕刻者的技法依如神宫内的神像那般“鬼斧神工”,尤南无需多想,都能猜得出这三个狰狞石怪从左到右依次是女娲、自己和伏羲。
为什么会认为中间那个是自己呢?
因为那个神像胸口的硕鼠干尸实在是太辣眼了!
尤南捂胸叹息。
族长误以为他是在敬拜守护神,赶紧中气十足一吆喝,族人们便将渔网全都堆到了神像跟前。
而后就是祭司灰的表演时间。
灰不知道什么时候换上了隆重的服饰(其实也就是在身上悬挂满了硕鼠干尸),站在神像前,手舞足蹈,念念有词。
至于他念的是什么,尤南一句都没听清楚。
他严重怀疑这位老先生是在胡说八道,字面意义的胡说八道。
然后就见灰突然大喝一声,原住民们都神色肃穆地朝着神像跪下,新加入的族人紧随其后,尤南踟蹰了一会儿,也跪了。
糟心的祭祀祷告之后,紧跟着又是全部落的备餐时刻。
快手不但是部落的第一勇士,也是部落第一大厨。
听族长和灰说,他做出来的食物非但令人赏心悦目,吃到嘴里的滋味也是非同一般,不过一般情况下他是不会轻易出手的。
今天这场聚会一是为了欢迎新成员的加入,二是为了庆祝部落获得渔网捕鱼的法子,意义非同寻常,自然得由第一大厨掌勺。
要准备一千多人的午餐可不容易,好在快手有经验,组织能力强,一切工作开展得井井有条。
祭坛外侧有条小河沟,鱼便是在这里处理的。
上百个石墩一字排开,临时组成的烹饪团队分组上场,每个小组一个石墩,两三个人,刮鱼鳞的、去内脏的、剔骨切片的……
分工好不明确。
尤南站在快手不远处。
快手一个人占据了一个石墩。
一条海鱼到他手上,嘴巴都来不及张开,连体衣就被脱光了,紧跟着被开膛破肚挖去内脏,再在小河沟裸泳一圈,随即被抛向空中。
亮晶晶的水花尚未落地,骨刀“唰唰”频闪,整条鱼落在洗净的绿叶上,晶莹的淡粉色鱼肉就跟开了花儿似的呈片状散开,铺展在绿叶上。
最后再信手从河边摘两朵紫色小花点缀在鱼头一侧。
一份高品质鱼生就这么完成了。
这炉火纯青的技法,无可匹敌的审美,要是放在二十一世纪,绝壁是享誉世界的顶级日料大师。
尤南赞叹地拍起了巴巴掌。
快手听见这声音,回头见是他,黝黑的脸微微泛红,“尤长老……”
他实在是头一回面对这种赞美方式,一时间不知道该如何回应,慌乱片刻后,无措地托起装盛生鱼片的绿叶。
“您要不要尝尝?”
尤南在原来的世界里是不怎么吃生鱼片的,总觉得未经过烹煮的鱼肉中可能会有寄生虫。
到了这里……
他依然觉得生鱼片偶尔尝一尝可以,不能多吃。
不过眼下为了拉近跟快手的关系,这一份生鱼片他是必须吃下去了。
他接受了快手的好意。
这时候还没有发明出筷子,大家吃东西都是手抓,尤南便先把生鱼片放在石墩上,仔细洗净了手,捻起一片鱼肉。
鱼肉薄如蝉翼,纹理分明。
放入口中,肉质甘香滑爽却不油腻。
“美味!”他由衷称赞道。
大概所有厨师听见食客称赞自己做出的食物,都会感到心情分外舒畅,快手的笑容自然多了。
“喜欢的话尽管吃,我做鱼的速度很快。”
尤南本就想跟快手套近乎,如今快手主动邀请,他自然不会推辞,当即就坐在了石墩旁边的草地上,一边吃生鱼片,一边想着如何把话题往钻木取火上引。
他默不作声打量快手。
快手制作生鱼片的时候非常投入,所有注意力都放在鱼肉上了。
直刀切、平切、一口切、削切、薄切……
不同种类的鱼和同一种鱼的不同部位,他总能用最恰当的切法进行加工,将鱼肉最本色的美展现得淋漓尽致。
再配以各种看似随性却与鱼生相得益彰的点缀,让食客既能大饱口福之欲,又能享受视觉盛宴。
毋庸置疑,快手于生食一道堪称顶级料理师,他做出来的生食也确实非同一般。
但作为一个在华国博大精深饮食文化熏陶之下成长起来的现代人,生食仅只是食物诸多烹饪手法中的一种。要论色香味俱全,炒、爆、熘、炸、烹、煮、炖,任何一种都不会比它逊色。
快手乃是一名对食材的处理有着极致追求的料理师,必然不会满足于当下,而熟食,就是他即将打开的新世界的大门。
只要他发现了火在食物加工上的巨大用处,还愁没法诱导他钻木取火吗?
想到这里,尤南自信道:“你对食物加工有经验也有想法,那你可知道,除了生食之外,还有熟食一说?”
这话果然引起了快手的兴趣,他停下刮鱼鳞的动作。
“那是什么?”
“是一种用火烹煮的,比生食味型更多变、口感更丰富、视觉体验更奇妙的食物加工方法。”
“它可以高温杀死生食中对人体有害的细菌及寄生虫,让食物变得软烂,更容易被咀嚼、消化和吸收,减少肠胃腹泻的概率,增强人的抵抗力,延长人的寿命…… ”
“它是人类饮食史上具有伟大意义的一次革命。”
尤南极力描绘着熟食的优点,却不料他每说一点,快手的脸就沉了一分,等他说到最后,快手竟然蓦地将骨刀拍在石墩上,发出“嘭”的一声巨响。
潜藏在他体内独属于洪荒大神的王霸之气张狂四溢,尤南都被吓得愣住了。
其他人纷纷扭头朝他们所在的方向张望。
族长一看苗头不对,快步跑来,用训斥的目光瞪视快手,示意他赶紧道歉。
快手知道自己失态了,但他并不觉得自己有错,眼睛死死盯着鱼生,黝黑精健的身体绷得紧紧的。
“尤长老,您先去其他地方看看吧。”
这是下逐客令了。
族长一听,作势要打。
可快手到底是他的儿子,还是部落第一勇士,这巴掌自然是雷声大雨点小。
随即他又好声好气地跟尤南解释,说他小孩子气,让尤南别跟他一般见识。
尤南都懵了,下意识地求助系统:【他怎么了?刚才不是还好好的吗?】
系统还没说话,尤南心中的小人就已经抱住它大腿哭唧唧:【大哥,你不会还要发任务吧?】
系统将要说话,尤南又略带谴责地补充:【其实刚才我说要去找快手说说取火那些事儿的时候,你就已经预料到会是这个结果了,却没有告诉我对不对?】
系统:【……】
系统沉默了一会儿,说道:【快手长成之前,神鼠部落以采集野果野菜为生;快手长成后,发现鸟兽虫鱼也可食用,开创并总结了各种捕捉、食用的方法,因此养活了更多族人,并让部落日渐壮大。他一直认为生食就是肉食至味,人生至理。】
【好哒!谢谢大哥!】
尤南心里的小人瞬间满血复活,在系统大腿上蹭了蹭,跳起来。
他明白了。
说到底,也就是快手乃是肉类生食的开创者和卫道士,而今他信奉了二十多年的准则被他三五句话就否认了,他自然无法接受。
不过……
尤南抬头看天。
这已经是他来到燧人氏时代的第二天,再拖延下去,那坨乌云都又该出来跳草裙舞了。
所以今天这事就算燧人氏宝宝无法接受,恐怕也必须接受了。
他在心里对快手说了声对不起,而后故作冷酷道:“相较于生食而言,熟食确实是人类的进步,也是人间至味。我说的是事实。你之所以觉得受到挑战,无非是因为你的无知,因为你不曾体验过熟食的美……”
快手一把捏碎骨刀。
族长赶紧拽住他,同时冲灰挤眉弄眼。
灰得到授意,忙不迭挡在尤南面前,想把他请到别处去,以防止这两年轻气盛的小伙子大打出手。
但都到这个节骨眼儿上了,尤南哪里还能退让。
他隔着灰和族长继续挑衅快手。
“要验证我说的是否是真的,还不容易吗?你,我,比试一场!你做你的生食,我做我的熟食,看谁能得到更多人的认可!”