下午，张娘子亲自过来告诉赵霜，晚饭大少爷要吃燕窝，紫菱洲的燕窝。
紫菱洲的白燕是贡品，产量稀少，只有每年三四月份能够产那么一点点。
通过前赵姑娘留下的书籍，赵霜了解到，目前天弘国最好的燕窝就是紫菱洲产的白燕，其色泽晶莹洁白，即使是毛燕也几乎很少掺杂羽毛。
对于紫菱洲的白燕，赵霜早就嘴馋了，不过据说产量非常少，每年只够作为贡品。不知道这位柳知府是否能够搞到真正的紫菱洲白燕。
这位大少爷秀才不出门、便知天下事，整天在屋子里宅着，一能吃饭，竟然就点了紫菱洲的白燕，估计是想要好好补偿一下自己这么多年不能好好吃东西的伤吧。
柔娘道：“一直听说大户人家喜欢吃燕窝，俺小时候就把俺家屋檐下的燕窝捅下来尝尝，呸，哪里好吃，一嘴泥巴。”
袁溪笑道：“不是咱们这里的燕子产的燕窝，咱们这里的燕子的燕窝是泥巴，人家紫菱洲的燕子的燕窝不用泥巴，是白色的。”
赵霜倒是意外：“你见过紫菱洲的燕窝？”若是连袁溪都见过紫菱洲的白燕，那紫菱洲白燕也就没有书上说的那么珍稀了。
“我没有见过紫菱洲的白燕，不过在孟府的时候，倒是见过主子们吃的燕窝，色泽有些发黄，应该不是紫菱洲的白燕，没有达到白燕的品质。”
柔娘奇道：“霜儿姑娘，燕窝不用泥巴做，那用什么做成的？”
“唾沫。”
“啥？”柔娘以为自己的听错了。
“紫菱洲的金丝燕，它的粘液腺很发达，每年三四月份会飞到紫菱洲筑巢繁育后代，这个时候粘液腺会分泌大量的唾液，金丝燕就用唾液筑成自己的巢。”赵霜科普道。