林闻缶并不在意，无非就是那些京城阔少们闲的无聊的各种游戏罢了。
当两人经过聚萃楼时，发现就连聚萃楼的外面都围了很多人，不但有富家公子，还有很多普通人。
聚萃楼是京城有名的酒楼，价格也不普通，不是寻常人能吃得起的，围了这么多普通人没有被赶走就很奇怪了。
正当他想要继续赶路回家时，店里走出一个人，一个熟悉的人。
赵霜端着一只盘子走出来，从路边抓起一把雪均匀地洒在盘子里的菜上面。
菜是热菜，雪开始融化，很快，盘子里边一圈的雪融化了，外边一圈的雪没有融化。
围观众人发出恍然大悟的叫声：“我懂了我懂了，这盘菜的火候不均匀，所以雪才会有的融化有的没有融化。赵姑娘好厉害，能想出这样测试火候的办法！”
“亏我还觉得聚萃楼这道红烧南肚是招牌菜呢，原来火候都控制不好！”
……
顾客们议论纷纷，指责聚萃楼的菜。
掌柜脸上红一块青一块，对着赵霜拱手道：“赵姑娘，您赢了，我们聚萃楼做不出令您满意的菜肴来，您行行好，去别家吧。”
说着要赶人。
赵霜忙道：“别介啊，他们都说你们聚萃楼的菜好吃，我这才品尝了五道菜，我还没吃个遍呢。”
掌柜道：“不敢，不敢，您老的嘴巴，连御厨做的菜都能调出毛病，我们这小店怎么能容得下您这尊大佛，您请。”
赵霜只好带着柔娘、袁溪出了聚萃楼。
自从来到京城，文官、武官、皇帝、襄王、流连郡主等人忙着政治博弈，赵霜就撒丫子欢实了，天天吃，几乎吃遍了帝京，每次吃完饭，都会给老板和厨师提一大堆意见，她的本意是希望对方改进，自己也好有口福，可是人家就认为她是来找茬的，现在京城大大小小的食肆酒楼，看到她就往外轰。
聚萃楼一直以自己的菜肴自豪，赵霜来了后没有往外赶，本以为自己的菜她挑不出毛病，可是才上了五道菜，就被赵霜挑了一堆毛病。