小谷米饼与文思(2 / 2)

“鹿鸣无份速归舟,劳碌江湖冷淡游。魁解让人知此日,诗书困我到何秋?名难成已羞难掩,文不惊人誓不休。料想嫦娥终有约,三更灯火再添油。”阿炳在房间的朗读声吸引了大家的注意,以为他是在文人故里被激发了诗兴,出口成章呢。“郑小谷真是励志啊!如果我以前有辣么努力,今天成就决不会小。”原来是他在朗读郑小谷书桌后面挂着的诗词。大家对他一阵打趣……

“我听说郑小谷酷爱米饼,平时他都会随身携带,咀嚼米饼则文思泉涌,不嚼米饼则文思枯竭。他在进京赶考途中,携带米饼充饥得以顺利考中进士。后人为了纪念郑小谷,就将所制作的米饼命名为‘小谷米饼’波。嘻嘻!”阿湘见他们还没有奔下一个主题的意思,“善意”提醒道。“是波,有点夜了,我们过去体验一下。”阿叶说着就引导大家来到了隔壁村民郑学友的小谷米饼作坊。

……老银从盆里舀出两大碗饼粉和糖油放在桌子上,阿芙麻利地用手凑着,不让糖油跑出饼粉的包围圈。打米饼前,要充分揉搓使饼粉和糖油融合形成一体,这是体力和技术活。阿宇和韦韦兴致大增,加入到打米饼大军来。阿宇抓起棒槌状的棍子,双手出力,韦韦用两边拇指、食指轻轻捏住圆木,耍起了太极。

阿芙气得甩手不干了。“给你们正子做嘎?肯定翻沙的。要使劲,糖和粉才能充分融合”七婶看着笑了一阵,终于还是忍不住亲自动手,顺便抓了一把芝麻撒进去,“有料一定成的”七婶说这句话好像是一种仪式。

饼印有多种模子,最常见的是花开富贵、大吉大利等,还有一些孩子们喜欢的动物造型。

阿宇选了“小”、“谷”模,韦韦选了象棋的“将”模?,急急地把饼粉塞进饼印,就想拍出来到筛子上,“莫呗,还要压实,打出来才不会碎”阿云接过饼印,用木棒一滚,顺势在饼印尾端敲打一下,往竹筛上一盖,漂亮的一溜四个米饼,整整齐齐排成一行……

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