霍克去罗文博那边之后，按照流程，裴斯年也应该去找简洛西了解进展，不过他刻意放慢了脚步……
直接跟队长对话，好像有点唐突。
他认为最好的切入点是，他发现料理中的某个部分存在问题，于是叫来队长询问，这样就再自然不过了。
裴斯年从容不迫的来到黑队的料理台前，步伐不紧不慢，目光缓缓巡视。
黑队非常安静。
选手们都在自己的位置上做事，只有简洛西一个人走来走去，几乎一秒也不松懈的盯着每个人的进度。
裴斯年的目光在每个人身上流连，寻找机会……
他看见周雅南，正在抓揉着堆成小山似的巧克力碎，裹上焦糖的巧克力碎呈现出蜜糖般的棕褐色，在光照下闪闪发亮，只是质地略显黏腻。
巧克力是一种对温度极度敏感的食材，与热热的焦糖接触之后，有些结成了团，有些粘结成片。
裴斯年：“这些巧克……”
“雅南，这些巧克力碎全部粘黏了。”简洛西走过来，拧眉说道，“焦糖和巧克力混合后一定要快速搅拌均匀，用手去抓揉、搓散，并放急冻箱快速降温，否则巧克力会很快融化变成一团团的疙瘩。”
周雅南也知道巧克力碎不合格，只是犹豫不知道该怎么调整，听见简洛西的话后，立刻点点头，道：“好的，我再做一批，马上就好。”
裴斯年：“我也认为……”
简洛西转身走了。
裴斯年：“…………”
弹幕：
【哈哈哈哈哈哈哈哈xswl】
【哈哈哈哈不给裴怼怼任何怼的机会】
【怼怼啊怼怼，你也有今天！】
【哭包西好TM冷酷无情哈哈哈哈哈】